凉拌炸豆腐怎么做

Posted 2023-05-30

篇首语：历览千载书，时时见遗烈。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了凉拌炸豆腐怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、豆腐切薄片，平底锅煎至两面金黄或油锅里炸至金黄。

2、煎熟的豆腐切成丝。葱切丝，（可以放青红椒丝），香菜切段。

3、半碗温开水，放少许盐、糖、鸡精、生抽、芝麻油搅拌至盐糖溶化，放少许醋，调好的汁倒在豆腐丝葱丝香菜上，拌匀装盘。

相关参考

1、凉拌鸡腿肉。准备两三个大鸡腿，冲洗干净放进碗内，加凉水泡二十分钟，泡好后捏一捏，挤出里面的血水，再清洗几遍。处理好后放进锅里，加生姜片、葱段、几粒花椒、一勺料酒，再加足量凉水，大火煮到鸡腿肉熟透，...

1、日本豆腐可以凉拌着吃，日本豆腐切块摆盘。香辣酱和老干妈切细，加入鸡精，白糖，花椒面，少许醋调味，最后浇在日本豆腐上，撒上芝麻即可。2、日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。它以鸡蛋...

...，或充作调料；适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌；可做成多种菜式，多种造型。

...切丝用开水焯熟待用，将三样菜放在盆中，将海鲜酱油，凉拌醋，糖，盐，鸡精适量放入菜中，以喜好的口味调节酸甜口味，可以加蒜，达到满意为止。2、最后加入香菜，拌匀后装盘。

1、原料：黄色柿子椒50g、豆腐皮一张、盐2g、白醋5ml、香油2ml、蒜3g、葱5g。2、豆腐皮用温开水泡软冲洗干净。3、彩椒洗净去籽切丝备用。4、豆腐皮切成丝。5、将豆腐皮丝和彩椒混合在容器中，放入调味料拌匀即可。

1、食材准备：豆腐、小葱、香菜、海鲜酱油、生抽、麻辣油、香油、糖。2、把豆腐从盒中倒出，把水控干净，切成小方块。3、把小葱和香菜切成末撒在豆腐上。4、锅内放少许油，把海米略炸一下，捞出，撒在豆腐上。5、调汁...

1、豆腐切片，锅中加水，放入豆腐，放入少许食盐，烧开关火捞出豆腐。2、在盘中摆出花形，蒜、辣椒切碎，葱切块，皮蛋去壳切块。摆在盘中。3、在碗中放入酱油、生抽、耗油，锅中烧热油，将油淋在佐料碗中，先在盘中倒...

1、可以放醋，主料：皮蛋3个，豆腐3块。辅料：青瓜半条，花生米、青、红菜椒各少许。调料：盐，醋，香油。2、皮蛋去壳切块，放盘子的外圈。青瓜切丝，放盘子中间。3、煮开半锅水，放入豆腐块，加入一匙盐煮几分钟，捞...

1、首先我们要准备好皮蛋和豆腐，豆腐最好选择嫩豆腐会比较好；皮蛋超市一般有的卖，如果条件允许，可以使用自家自己制作的皮蛋。2、然后锅中放入适量的清水，待水烧开，把皮蛋放入锅中煮两分钟，然后用清水浸泡五分...