大肉葱饺子怎么做

Posted 2023-05-30

篇首语：情况是在不断的变化，要使自己的思想适应新的情况，就得学习。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了大肉葱饺子怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、猪肉馅加入适量高汤（没有高汤可以加水）顺着一个方向快速搅拌。

2、姜去皮，切成姜蓉备用。

3、大葱去皮，切段，将大葱从中间剖开，纵向切丝，然后改刀切碎。

4、肉馅里加入盐，料酒，五香粉，姜蓉，味素，酱油，搅拌均匀。

5、加入豆油搅拌均匀。

6、切好的大葱放入少量豆油拌一下，（为了裹住大葱里的水分），倒入肉馅中搅拌均匀，猪肉大葱饺子馅就做好了。

相关参考

1、用料：猪肉300克、韭菜150克、粉丝10克、饺子皮300克、鸡精3克、胡椒粉1克、盐4克、酱油2克、糖2克、生粉1克。2、韭菜洗净，沥干水分切碎，粉丝冷水泡软，切成短条。3、猪肉放入料理机打碎，加入鸡粉、盐、糖、酱油、胡...

...：饺子当然必不可少。饺子有各种馅儿，韭菜鸡蛋，莲菜大肉，芹菜大肉，萝卜大肉，茴香大肉。这是常见的几种。我最喜欢吃韭菜鸡蛋和芹菜大肉的。每年冬至不管我是否在家，家里都要吃饺子。手擀面皮儿很薄，新鲜的菜做...

...芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒。3、主料:猪肉400克,皮蛋7只,饺子粉300克;调料：生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒各适量；蘸汁：大蒜、生姜、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各适量。

...3）用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右。就可以用来包饺子馅了。

...味精搅拌均匀。2、肉馅中放入剁碎的白菜搅拌均匀。3、饺子馅就调好了。因为白菜帮子水分很高，所以最好是用白菜叶，如果用白菜帮子，剁好以后，要挤掉一部分水分，否则饺子馅很容易出水。4、取出面团，揪成大小一样的...

...比较重，所以就不用再添加任何的调料了）2、擀皮，包饺子。擀皮，一个手拿擀面杖一个手转面团，这样，出来的饺子皮，中间厚边张薄。3、包饺子，用的最简单的两手一起捏的。所以包出来的饺子不咋样美观。包好的饺子，...

1、首先面粉中倒入温水，拌成絮状，揉成面团，覆保鲜膜醒发半小时。2、其次在肉末中放入姜末，葱，生抽，食用油，鸡精，盐搅拌均匀。然后加入酸菜拌匀，将面团擀成面皮片。3、最后包入馅料，捏好饺子，下锅煮开。

...切大段。7、将野菜放入猪肉馅的盘内，搅拌均匀，调成饺子馅。8、面团饧发完成，揉成光滑的面团。9、

1、原料：五花肉500g，冰糖7-8块（可根据个人口味调整）桂皮、香叶适量，盐生抽老抽绍兴黄酒一小碗，大料，葱，姜，蒜。2、五花肉切成块儿状，冷水下锅，水开后焯水1分钟后捞出。3、锅中下油，带、待到4成油温时加入冰糖...