蒜苔子炒肉怎么做
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篇首语：一个人必须学习与自己不同类型的人相处，不然生活何其孤苦。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了蒜苔子炒肉怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
蒜苔子炒肉怎么做
1、准备蒜薹切段、红尖椒、木耳、胡萝卜全部改刀备用。2、再取一小块里脊肉，切成丝，加上盐、鸡精和十三香，少许酱油、一勺淀粉，抓匀腌制十分钟。3、起锅烧油，放入腌制好的肉丝，炒熟，下蒜片炒香，再加少许蚝油，半勺老抽，翻炒均匀。4、再倒入蒜薹和准备好的配菜，翻炒至八成熟。5、再加上适量精盐和鸡精，十三香，翻炒调味。6、最后淋上少许水淀粉勾芡，炒熟出锅。 相关参考
...这边制作的鱼香肉丝，大多都没有损失，更多的都是使用蒜苔代替，蒜苔和笋子好像没有直接的关系。鱼香肉丝中的料都要切成丝状，所以这道菜其实本身并没有什么难度，只要能切出来丝就行了，而且不要求很细，均匀就好。
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1、准备食材：瘦肉、红干椒、蒜苔。2、瘦肉切片剁成末，蒜苔切成小末备用。3、锅中倒油，放入肉末炒至变色，加入红干椒翻炒一下。4、加入蒜苔，加2勺生抽、1勺蚝油、少许白糖，继续翻炒。5、炒熟出锅前，加入盐即可。
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一说辣椒炒肉很多人都爱吃，非常下饭还下酒，所以湖南小炒肉也叫辣椒炒肉，是家喻户晓的一道美食，也是一道湘菜的代表菜，在湖南人心目中的地位就好比回锅肉在川人心目中的地位一样重要。至于那个好吃都是个人喜爱，...
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猪瘦肉怎样炒出来最嫩(炒肉时，腌制别用盐，切记多放3样，不用嫩肉粉，炒出来又滑又嫩)
...于炒着吃，炒肉不管是搭配辣椒，还是搭配丝瓜、茄子、蒜苔、菜花等等，都好吃。然而说到炒肉，说实话并非每个人炒出来，都好吃的，也有人炒出来，肉又老又柴
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1、看蒜苔会不会发焉，这是最明显的方法了，如果表面发焉，或者头尾枯萎，这样的蒜苔肯定不新鲜，水分都流失了，肯定不好吃。要买就挑选那些圆润整齐的蒜苔，看着饱满，水分多。2、看蒜苔的颜色，新鲜的蒜苔颜色青绿...