水果防腐保鲜剂有毒吗(无良商贩用稀硫酸浸泡水果，消费者如何辨别水果是否用过防腐剂？)

Posted 2023-05-30

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夏天到了，各种各样的水果也慢慢进入了市场，在我们购买水果时，您是否喜欢选择色彩鲜艳，外观新鲜的水果，但是您知道吗？您越是看着鲜艳的水果，就越有可能暗藏玄机。

红毛丹这种热带水果，只能在常温下保存约两三天的时间，时间过长后它的壳会变黑。为了延长红毛丹的“新鲜”期，一些无良的商人就动起了手脚。

浙江杭州地区非法制作的“毒红毛丹”窝点，整个房子里充满着呛人的气味，地面上到处都是他们自制的“保鲜剂”。调查发现，大量被“保鲜剂”浸泡过的红毛丹被储存在冰库中，当打开冷库门时，还能闻到很刺激的气味，把即将腐烂的红毛丹浸泡后变红变鲜。

警方很快就侦破了这一加工、销售产业链。有人专门负责在网上销售这种“保鲜剂”，它的成分是防腐剂和稀硫酸混合物，可以将保存期延长一周以上，并且其外壳也会变的很鲜亮诱人。

经过调查，警方发现胡某伙同他人在杭州地区就有三个窝点。为了避免调查，基本上每年都更换制作地点。据查，该团伙自2017年12月至2019年底，生产销售上万箱“红毛丹”，销售额达几百万元。

硫酸具有很高的腐蚀性和刺激性，这种酸通常接触到人的身体危害都很大，更不用说将这两种酸吃进肚子了。

消费者在选择购买水果时应睁大眼睛。并不是说水果越鲜亮、表面上越好水果就是新鲜的。

因此，当我们购买水果时，如何分辨是否使用了防腐剂？

有刺鼻的气味

购买水果时，请确保闻到水果的味道不刺鼻。一般来说，水果自身都会带有独特的果香味，闻起来香味宜人，即使榴莲也有它自身独特的味道。

如果水果的气味刺鼻，那很明显是有问题，普通水果不会有这种味道的，这时千万不要购买和品尝它。

触摸水果的硬度

通常，喷洒有“保鲜剂”的水果不容易腐烂，并且表皮非常坚硬，例如草莓和葡萄。如果喷洒防腐剂，则此类水果会非常坚硬。

用指甲轻轻的刮表皮

比如苹果，如果喷洒“保鲜剂”，并用指甲轻轻刮擦表面几次，就会有白色固体物质。

更注意保质期较短的水果

购买水果时，必须特别注意保鲜期相对较短的水果，如荔枝，杨梅，草莓等，购买时要多选多检查，毕竟这些水果最容易使用所谓的“保鲜剂”。

这些无良的黑心商贩，仅仅为了自己的利益，从来不考虑消费者的健康，对于此类黑心商贩，必须加大严惩力度，杜绝此类事件发生。

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