水果店的山楂是生山楂吗(开了10年水果店的王老板:这9种水果加热之后,美味又健康)
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篇首语:当筵意气临九霄,星离雨散不终朝。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了水果店的山楂是生山楂吗(开了10年水果店的王老板:这9种水果加热之后,美味又健康)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
水果店的山楂是生山楂吗(开了10年水果店的王老板:这9种水果加热之后,美味又健康)
寒冬腊月里,大家都想着吃上一口热乎的食物暖暖身体。特别是对于家里的小孩子,宝爸宝妈担心他们吃了冷的水果会拉肚子,就干脆直接不给宝宝多吃水果的机会。
我有一家固定的水果采买店,老板人很实在,之前听他提过卖水果有10多年了。昨天去店里买水果,说起天冷吃水果都少了很多,都不敢给小宝宝吃,怕闹肚子。他热情地跟我分享:“很多人都不知道,在这万千水果里,其实有一些水果加热会更好吃,并且还很有营养呐,最适合小宝宝了。”
接下来,就为大家分享一下有哪些水果热着吃对宝宝会更好,当然大人吃也可以。
1. 蒸苹果
在日常生活中,我们一般都是生吃苹果。苹果通常被我们叫做“通便小能手”,是因为苹果中含有丰富的果胶和膳食纤维。然而,蒸熟之后的苹果,摇身一变,就会变成“止泻小能手”,还有吸收毒素的效果呢。当然,在蒸苹果的时候,最好的做法就是带皮一起蒸熟。
小宝宝经常消化不良,吃上一点蒸熟的苹果泥,轻轻松松就可以止泻啦。
推荐食谱:
将苹果蒸熟之后,直接放入辅食机中搅碎,打成苹果泥即可。
2. 蒸梨
如果宝妈想给没满6个月的小宝宝吃点水果,可以选择把梨蒸熟,因为“蒸梨”这种方法,能在最大程度上降低梨的糖分和高纤维,让梨更容易消化、吸收,也适合小宝宝娇嫩的肠胃。
推荐菜谱:
将梨洗净削皮切成小块,蒸熟之后放入搅拌机,给宝宝添加到米粉里,搅拌均匀,食用即可。
3.蒸橙子
橙子中的维生素C含量很高,这个是众所周知的一个知识点,宝宝多吃一些也是大有益处的。
橙子皮里的可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效。
只有在蒸过之后才能从橙子皮中挥发出来,溶于水中,蒸橙子对宝宝久咳不愈有很好的效果,并且还没有副作用!
推荐食谱:
将橙子割去顶部,做成橙盅,撒少许盐在橙肉上,用筷子戳几下,上锅蒸15分钟,果肉连同蒸出来的水可以一起吃。
4. 煮山楂
成年人一次吃太多的山楂,对胃会有刺激性,还可能会出现“倒牙”的现象。更何况是给小宝宝吃生山楂,在宝宝吃完山楂之后,如果不及时清理干净牙齿,很可能会影响乳牙的生长。
但是煮熟之后的山楂就大不一样,不仅不酸,还能起到健胃开胃、消食化痰的作用。
推荐食谱:
山楂洗净去核,锅里加水烧开,倒入山楂煮15分钟,将山楂盛出来。再倒入大米,小火煮一小时,最后将山楂泥和米粥搅拌均匀,喂给宝宝吃即可。
5.烤橘子
大部分人可能没有听说过烤橘子,只知道橘子直接扒皮吃的方法。其实橘子烤着吃,新鲜的橘子皮在火苗的作用下,短时间内直接变成陈皮。
陈皮,大家都知道的,具有化痰止咳的作用。
6. 炖柚子
柚子本身就有健胃理气、润肺化痰的作用,能够促进食欲、缓解消化不良。
冬天里比较干燥,小宝宝很容易就会上火,如果担心小宝宝吃柚子的时候太凉,可以选择炖柚子,不仅可以降火,还能抑制口腔溃疡。
推荐食谱:
柚子顶平削,挖去白瓤,柚子皮一定要完整,柚子去掉籽,将冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉。一起放入用盐搓洗过的柚子皮中,隔水蒸15到20分钟,出锅即可。
7. 煮红枣
红枣干的皮比较硬,给小宝宝直接吃的话,娇嫩的胃会受不住。新鲜的枣一次吃太多又很容易生痰、助热,会伤害到小宝宝的乳牙。
相比来说,煮过的红枣会比较容易消化,更适合小宝宝吃。
8. 香蕉带皮加热
香蕉是寒性的水果,不能空腹食用。可以用微波炉加热之后再吃,如果是香蕉带皮一起加热,建议每根香蕉加热20秒到1分钟,香蕉经过短时间的加热之后,营养基本锁住不会有很大的流失。
同时,口感会变得更加软糯,但宝妈注意一定要买熟透了的香蕉!
9. 煮荸荠
荸荠的营养十分丰富,里面含有蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等。对促进宝宝的牙齿骨骼发育有很大的作用,宝宝超过6个月,在能吃辅食的时候,就可以给宝宝做着吃啦。
推荐食谱:
荸荠表面刷洗干净,锅里加水倒入荸荠,中火煮15分钟,直到荸荠煮熟透即可。
以上就是今天分享的全部内容啦,如果你喜欢的话,赶紧收下得空试着做吧!
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