毛蟹剥开的清洗方法

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篇首语:知识的用处就是夜行人的火把。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了毛蟹剥开的清洗方法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

毛蟹剥开的清洗方法

1、在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒,可去腥味,适量即可。

2、准备一盆温水,大概45-50摄氏度,因为水温高了,螃蟹的脚和钳会脱落,想必有煮过螃蟹的人会意识这一点,而且这样不会把螃蟹直接烫死,影响螃蟹的营养和口感,把螃蟹放入温水水中,大概3-5分钟左右,螃蟹不动了就可以了。

3、用手抓住螃蟹,用牙刷仔细的刷螃蟹的背、腹和嘴部,洗的时候可以开着水龙头,边冲边洗,这样子更干净。

4、清洗螃蟹的两侧还有螃蟹的脚和钳的根部,不要把螃蟹的肢节脱落了。

5、然后放到淡盐水里,让它把体内的脏东西吐出来。最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物,这样螃蟹算是清洗完成了。

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