正宗红萝卜腌制方法

Posted 2023-05-30

篇首语：你若要喜爱你自己的价值，你就得给世界创造价值。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了正宗红萝卜腌制方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、买一些刚出土的新鲜红萝卜若干个，不要清洗，稍微带一点点土。

2、找一个腌制萝卜的大缸子，清洗干净。

3、往缸中放一层红萝卜，撒一层盐；再放一层红萝卜，撒一层盐，直至萝卜高度达到缸子的2/3。

4、腌制3/4天，往缸中倒入清水，直至口部。

5、菜叶封口，保持颜色。一周后开封，洗净就可食用，清脆可口。

相关参考

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