怎么做油炸馒头干

Posted 2023-05-30

篇首语：有志者自有千计万计，无志者只感千难万难。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么做油炸馒头干相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、将馒头准备好，从上往下，切成2cm左右厚的馒头片。

2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，撒入适量盐，备用。

3、准备一个小盆或者大碗，将馒头片放入碗中，倒入打好的鸡蛋液，使每个馒头片两面都裹上蛋液。

4、锅烧热，倒入食用油，油的用量视馒头片多少而定，一般末过馒头片的一半即可。多了浪费。

5、将裹满蛋液的馒头片放入锅中，煎一分钟左右，注意期间，要开小火。否则很容易糊。

6、一面煎好后，换至另外一面，同样开小火，煎一分钟左右。馒头片煎好后，控一下油在捞出。

7、如此一道营养健康的美食就做好了。

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