蜂糖泡酒的正确方法

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篇首语:知识就是力量,时间就是生命。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了蜂糖泡酒的正确方法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

蜂糖泡酒的正确方法

1、简单的蜂蜜酒做法。蜂蜜1200克、糯米120克、干曲150克、冷开水1500毫升、密封条件好的陶罐或瓷罐1个,蜂蜜要选用自然成熟的高活性蜂蜜,并且要选择味道清香、口感鲜洁的蜜种,例如水白蜜。水白蜜酿造出的蜂蜜酒清新爽口,味道极佳。

2、具体做法如下:

(1)将糯米蒸煮至半熟状态,取出自然放凉、沥干水分;

(2)在糯米中加入蜂蜜、干曲和冷开水,然后一起放入陶罐或瓷罐内,将其密封好。

(3)最后放到干燥、通风、阴凉、避光的地方静置,自然发酵一个半月就能酿制出美味的蜂蜜酒。

3、蜂蜜酒具有增强身体素质、促进人体代谢更新、抗衰老的作用。还能够调节神经,促进睡眠。并且酒精度极低,适合女性和老年人饮用,具有不错的美容养颜、健脾养胃效果。

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