新鲜巴沙鱼怎么做

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篇首语:锲而舍之,朽木不折;锲而不舍,金石可镂。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了新鲜巴沙鱼怎么做相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

新鲜巴沙鱼怎么做

1、将粉料、料酒、鸡蛋清分别倒入巴沙鱼柳中,用筷子将料拌匀后腌制30分钟。

2、把锅烧热后倒入食用油,油烧开后放入花椒、姜、葱、蒜、辣椒。

3、将调料充分炒拌均匀后加入酸菜和适量清水,再倒入巴沙鱼柳,煮好之后关火静置即可。

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