水晶肠粉的做法视频(港式五彩水晶饺,时蔬炒米粉真是绝绝子)
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水晶肠粉的做法视频(港式五彩水晶饺,时蔬炒米粉真是绝绝子)
还是今年春节期间去吃的港式早茶,遵循惯例每年年初二,家人一起吃开年饭。幸亏找老板临时定位,才免于等位。囍凤楼的港式早茶,点几样糕点,来一壶铁观音,坐下来闲聊一下。
【店名】囍凤楼点心·火锅(温特莱店)
【地址】北京大望路温特莱中心A座底商1楼L101
毕竟喜欢他家的老式港式风格的装修,尤其大龙凤的舞台,好像每次来都没有坐过,尤其过年,看着就很喜庆。
他家总体来说,服务和菜品质量都是挺好的,不时的退出新菜,每次都能吃到一些不同的东西,常来常新。
「拾菜三丝炒米粉」看似很家常也是很经典的一道菜,但是做的恰到好处,米粉是根根分明的,有蔬菜的香味和酱料的味道,入味但不重味,很香很喜欢。
「五彩水晶饺」一份水晶饺包含了各种不同的馅料,色彩靓丽,晶莹剔透的,看着就食欲满满的,一口一个,一个一惊艳,很适合拍照,也适合人少的时候点。
「香麻叉烧酥」小小一份3只,外皮酥脆,里面的甜咸口味的叉烧粒粒香浓,入口留香,值得点的一道小点心,小份也是港式早茶的特色,就是人少也可以吃到很多品种。
「小心流沙包」小猪造型的流沙包很是可爱的,里面的流沙有微微的咸蛋黄香气,微咸中有弄浓郁的蛋黄香甜,喜甜的可以点来试试。
「咖喱鱼蛋拼盘」鱼丸、鱿鱼、白萝卜等各种香港街头的食材综合在一起,浓郁的黄咖喱让海鲜也变得没有了腥膻味,也有一种鲜甜的口感。是香港的传统街头小吃。
「马蹄牛肉肠粉」吃起来牛肉中夹杂着爽口的马蹄粒,口感有了不同的层次感。
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