黄豆粉皮的制作方法
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篇首语：你对人人都喜欢，也就是说，你对人人都漠然。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黄豆粉皮的制作方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
黄豆粉皮的制作方法
1、黄豆提前泡好，粉皮掰块泡软。2、热油，葱姜蒜煸出香味，加入黄豆酱。3、加入黄豆翻炒。4、加水没过黄豆，盖盖煮。5、水开加入粉皮，倒入酱油，蚝油，盐少许（酱油有咸味，盐少放或不放）辣椒油少半勺（不吃辣不加）。6、汤汁还剩一半，加入青椒。7、收汁，盛盘出锅。 相关参考
干粉皮的做法(肉沫酸菜炒粉皮，厨师长教你简单的做法，粉皮不粘不坨块，太赞了)
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1、粉皮、红椒、黄瓜、木耳、胡萝卜、糖、生抽、醋、姜末、蒜末、成都豆瓣酱、葱末、麻油。2、将葱末、蒜末、姜末、生抽、醋、糖、成都豆瓣酱各适量放入调料碗中，然后向碗里倒入麻油，凉拌粉皮的调味汁就做好了。3、...
1、做法一：⑴把粉皮放到清水里面浸泡清洗，待粉皮柔软，撕成小块备用。粉皮不要泡的太过以免影响口感。⑵取2棵小香葱，去掉脏的部分和老叶，清洗干净，切成小段。⑶提前把肉剁成肉馅，用盐、酱油、小葱等腌制。⑷锅...
1、先准备一斤的黄豆，先挑选一下有没有坏的，将坏的先挑选出来，黄豆不用洗，先放入锅里炒香，开小火慢炒，炒至黄豆有一点锅巴，每一粒都开裂了就可以。2、再把黄豆放入凉水里面先浸泡三个小时，再加一些盐，这样能...
1、将粉皮清净，切成大块状，肉切丁，放入盘中备用。2、锅中倒入少量食用油，放入肉丁爆炒，等肉变色即可。3、把粉皮倒入锅中炒翻炒片刻。4、在锅中放入适量盐和酱油继续翻炒。加适量水盖锅稍煮一会儿。5、然后开盖，...
1、将粉皮清净，切成大块状，肉切丁，放入盘中备用。2、锅中倒入少量食用油，放入肉丁爆炒，等肉变色即可。3、把粉皮倒入锅中炒翻炒片刻。4、在锅中放入适量盐和酱油继续翻炒。加适量水盖锅稍煮一会儿。5、然后开盖，...
提供粉皮机(“粉娘”的“幸福味道”——王俊打造手工粉皮品牌带动乡亲致富增收)
...张罗着一场新年“茶话会”。该公司名下的汨罗市地瓜瓜粉皮加工厂近40名工人领到20多万元“年终奖”，又喜提“年终假”，个个喜笑颜开。“粉娘”是客户对王俊的昵称。王俊便注册商标“汨粉娘”，为自己“代言”。王俊...
1、鲜粉皮3张，香菜5克，竹笋片10克，米醋15克，胡椒粉3克，酱油8克，精制盐1克，味精2克，熟猪油12克。2、将粉皮切成1厘米宽，5厘米长的条；取大汤碗，放入胡椒粉、米醋和香菜。炒锅置旺火上，下肉汤、笋片、粉皮、酱油...
1、食材：黄豆300克，红椒1个，青椒1个，大蒜2个，盐适量，生抽2勺，老抽半勺。2、黄豆清水浸之够泡，泡到黄豆饱满状态即可。3、黄豆用一块干净的纱布包好，放入沥水的菜篮子里，篮子里放入可以接触到黄豆的清水；在盖...
抽屉式肠粉(看完《狂飙》，种草肠粉？赶紧提醒家人远离这种粉，或可致命)
...粉，是将磨好的米浆浇在白布或者薄铁板上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上各种馅料，卷成猪肠形，最后置于盘上，淋上调好的酱汁即可。肠粉主要由米皮（粉皮）、馅料、酱汁三个部分组成，其中米皮要求极高，