牛肉炖藕的正确方法
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篇首语：业精于勤荒于嬉，行成于思毁于随。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了牛肉炖藕的正确方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
牛肉炖藕的正确方法
1、牛肉切块加入料酒，蚝油，黑胡椒汁，生抽，淀粉，蛋清，食用油腌制。2、辅料葱，姜，蒜备好，莲藕切成块用清水泡上待用。3、起锅烧油放入姜片爆香后倒入腌好的牛肉翻炒变色。4、牛肉炒至发白加入葱，蒜炒匀，加入适量料酒，生抽翻炒均匀。5、加入热水没过食材，大火烧开小火炖，30分钟。6、炖至莲藕变软，加上少许盐翻炒入味即可。7、出锅撒上香菜，美味即成。 相关参考
...入适量盐、生抽、鸡精和醋，快速翻炒均匀，关火。（炒藕的时候要边炒边加清水）6、撒上葱花，翻拌均匀即可出锅。7、盛出装盘。
1、首先观察新鲜牛肉的颜色。如果颜色较暗，而且没有光泽的话，则说明该新鲜牛肉的质量较差，反之如果新鲜牛肉的颜色具有光泽，而且色泽均匀的话，则说明该新鲜牛肉的质量较好。2、闻一闻牛肉的气味。如果有股腐臭气...
...每个地方在中秋节吃的食物都不一样，在合肥一带就有吃藕的习俗。藕可以制作成藕盒、桂花糖藕、清炒藕片、排骨莲藕汤等。
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炖牛肉的做法(炖牛肉时，别再焯水了，教你正确做法，牛肉软烂鲜香，不柴也不腥)
炖牛肉时，别再焯水了，教你正确做法，牛肉软烂鲜香，不柴也不腥牛肉是一种非常受人们欢迎的肉类，尤其是猪肉价格升高以后，买牛肉吃的人更多了。毕竟现在的猪肉和牛肉价格也差不了多少钱，牛肉的口感更好、营养价值...
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...桶状物缚于踝间，前遮足面，后蔽足根。6、藕节[ǒujié]藕的两段相接处，色黑，有须根，可入药。
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1、牛肉解冻后，会发现牛肉的上面除了血水之外，还有各种细碎的杂物。为了让这些杂质冲掉，一定要用流水冲洗一下，可以有效的，将沾在牛肉表面的细碎的脏东西等杂质搓洗干净。2、当然这只是清洗牛肉表面血水的第一步...
1、藕拼音ǒu。2、藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。3、如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有...