冬至北方吃什么传统食物
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篇首语：君不见长松卧壑困风霜，时来屹立扶明堂。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冬至北方吃什么传统食物相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
冬至北方吃什么传统食物
1、冬至北方吃饺子。
2、北方人在冬至的时候一定会包上一顿饺子来吃。第一饺子的谐音是“交子”，有新旧交替的意思，而冬至被叫做“大年”，就等于迎接新年一样，所以这一天一定要吃上一顿饺子，希望新的一年一切顺利。同时在北方不管是什么节日都一定不能少了饺子这道面食，因此在冬至的时候，北方家家户户都会拌饺子馅，和饺子面，擀饺子皮，全家聚在一起包饺子吃。
3、冬至饺子馅料的选择跟寓意有关，最常见的韭菜肉馅有着久财的意思，白菜肉馅有着百财之意。其他可选择的馅料还包括三鲜馅、香菇肉馅、海鲜馅。
相关参考
1、吃羊肉。冬至开始，民间便开始从这天“数九”。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，尤其是北方大都把温补的羊肉视为冬天进补的最佳选择。北方有冬至吃羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，在此时吃上一...
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1、冬至吃饺子，这应该是北方人必不可少的老传统，毕竟冬至和过年一样重要。冬至这天，在河南等地，都有吃饺子的习俗，而且馅料也很有讲究，吃韭菜馅的有“久财”之意，吃白菜馅的有“百财”之意，酸菜有“算财”之...
1、饺子。“冬至吃饺子不冻耳朵”是民间流传的一句古话。北方多数地方有冬至吃饺子的习俗，这种习俗，一方面为了纪念张仲景的医术和功德，另一方面确实能起到驱寒保暖的作用。所以，饺子已成了北方人们最常见、最爱...
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1、吃饺子：我国北方地区民间素有吃饺子的习俗。冬至饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着久财之意。最为常见的白菜肉馅即百财之意。2、吃羊肉：北方有冬至吃羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最...