家常酸梅汤简单做法

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篇首语:树高千尺有根,水流万里有源。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了家常酸梅汤简单做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

家常酸梅汤简单做法

原料:乌梅150克、山楂150、甘草10克、陈皮100克、冰糖

做法:

1、把这些原料清洗干净,装入一个大碗里,加入水泡着,泡2-3小时

2、泡好后,把水和原料一起倒入锅里,乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起,这样汤里就不会有残渣了。

3、加入5L水,先用大火烧开,关小火慢慢熬1小时,泡的久就少熬会。这时可以把冰糖放进去一起熬,也可以加入红糖、蜂蜜,不过蜂蜜要关火后再加。

4、熬好,放凉,放冰箱冻一会儿或加入冰块,就可以饮用了。

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