做鸡腿肉的方法
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篇首语：少年击剑更吹箫，剑气箫心一例消。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了做鸡腿肉的方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
做鸡腿肉的方法
1、鸡腿洗净。2、把鸡琵琶腿剁成小块，洗去血水，沥干水份后放进一个大碗里，加上生抽酱油、蚝油、姜粉、料酒、白糖调拌均匀；3、在鸡腿肉里再加一小勺玉米淀粉；4、用筷子搅拌均匀后，包上保鲜膜，放进冰糖冷藏，腌制2小时以上；5、腌制好的鸡腿肉摆放在一个大盘子里，表面撒上一些枸杞；6、把放鸡腿肉的盘子放进长帝蒸汽烤箱的烤网上；7、水盒里装满纯净水，把水盒安装到位，别小看这一盒水，能蒸很久的。8、蒸汽烤箱设置蒸汽模式，100度，20分钟，用蒸汽烤箱制作食物其中一个原因就是它上汽很快，炉内温度均匀，快速加温，营养不流失，还能很好的蒸制熟透，从玻璃门可以看到里面的鸡肉在一点点的发生变化，门上也有蒸汽的水珠滑过的印迹；9、因为还要放点娃娃菜进去，所以在鸡肉还有5分钟的时候，把烤箱门打开；10、把切好的娃娃菜放进去，摆放在盘子上就可以了；然后关上烤箱门，继续蒸5分钟。这个烤箱有个特点就是打开烤箱门后就会暂停工作，关上烤箱门以后需要手动按一下继续开始；11、时间到，可以取出来了；12、一盘香嫩入味又健康营养的蒸鸡腿肉就做好了。 相关参考
...炼乳25克黄油20克酵母1克配料：鸡蛋液适量白芝麻适量熟鸡腿肉适量做法步骤1、先来做馅：鸡腿去骨2、加入日式照烧粉3、按摩入味4、装入保
1、首先准备适量新鲜的鸡肉，洗净后剁成合适的小块。锅内加入适量清水，烧开后放入鸡肉块，煮上两分钟将其捞出控干水。2、把辣椒、生姜、大葱、青椒洗净后切好备用。锅内加入适量色拉油，烧至八成热时候把大葱和鸡肉...
1、酱爆鸡腿肉的做法。2、食材：鸡腿肉、熟花生仁、甜面酱、料酒、白糖、姜片。3、鸡腿肉切成小块。4、切好的鸡腿肉加入白胡椒粉、少许食盐、料酒抓匀腌渍几分钟。5、腌渍好的鸡腿肉中，加入两大勺面粉，打入一个鸡蛋...
1、冰冻鸡腿快速解冻30分钟-4个小时。2、温水解冻：将鸡腿浸泡在温水中，这样可以比较快速的解冻，但是温水解冻的口感会差一些。3、冷水解冻：鸡腿浸泡在冷水中，这一的解冻速度会慢一下，但是味道保存的会好一些，更...
1、食材：鸡腿3只、盐10克、孜然粒20克、五香粉2勺、胡椒粉1勺、黑胡椒1勺。2、准备三个鸡腿。用冷水浸泡15分钟，吐出血水。3、一个洋葱切丝。放到鸡腿里4、小火烘培一些孜然粒烘出香味即可。5、加入，盐，胡椒粉，黑胡椒...
炸鸡腿怎么做好吃又简单(想吃炸鸡腿不用买了，教你在家就可以炸出鱼鳞片鸡腿，比买的好吃)
...部位最好吃呢？我是特别喜欢吃鸡爪子，我家俩孩子爱吃鸡腿，我老公孩子吃不完的都他吃，那么鸡腿肉怎么做好吃呢？那肯定是油炸，我是特别喜欢吃油炸的东西，所以给孩子们做鸡腿有时候红烧，照烧的她们吃够了，也就会...
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1、主料：鸡腿300g；辅料：油适量、盐适量、咖喱适量、生粉适量、鸡蛋1个。2、准备鸡腿并做鸡腿肉上划上几刀。3、将咖喱粉，生粉，盐，胡椒粉放入一起拌均匀。4、然后将鸡腿放入均匀裹上拌均匀的咖喱干粉。5、准备一只...
1、材料：鸡腿适量，葱、姜、蒜、辣椒、冰糖、山楂、炖肉料、生抽、老抽、料酒、盐、孜然粉各适量。2、鸡腿泡水里解冻，土豆切块，葱姜蒜切片。鸡腿解冻后切了两刀好入味。3、高压锅倒油后放葱、姜、蒜、辣椒、冰糖、...
1、鸡腿洗净沥干水。2、然后用竹签子在鸡腿上扎很多的小洞，因为鸡腿很厚这样做利于鸡腿入味。3、鸡腿放入大些的容器里，加入葱，姜碎，加料酒2勺，盐半勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺用手抓匀腌制20分钟。4、准备2个鸡蛋打散...