肉圆子怎么做好吃

Posted

篇首语:记忆的坐标有多么清晰,前进的脚步就有多么坚定。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了肉圆子怎么做好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

肉圆子怎么做好吃

1、把葱切成细末,把姜也切成细末,越细越好,然后我们把一个鸡蛋打入肉末中,再把淀粉加入碗中,同时加入适量的盐、葱末、姜末在肉末里,可以添加一点黄酒、生抽、老抽然后拌匀。

2、用手把肉拌好的肉末挤出圆形的肉团状,放进烧开了的水的锅里面煮,这里火不宜太大,关小一点,让肉圆子都熟定型之后,用捞勺捞起来,让圆子稍微晾一下再进行一步操作。

3、锅内放油,待油烧熟之后,开小火将圆子放入油内炸。把圆子炸成金黄色即可,注意要小心翻动,不然会把圆子弄散了。然后盛出来装到盘子里备用。

4、锅内加入一碗鸡汤,加入酱油、一小匙料酒、少许的盐、白糖,倒入丸子,小火烧至汤汁浓稠。

5、调入水淀粉,倒入锅内,然后装入盘内,可以加点葱末或者香菜在圆子上面。就可以上桌了。

相关参考

炸肉圆子怎样做又嫩又好吃(金黄酥香的炸肉圆子,好吃的不得了)

...,我有一手好厨艺,全都来源我的奶奶。奶奶做饭特别的好吃,做糕点和面食也超级厉害。好吃到我觉得酒店里的饭菜都不如她做的香,厉害到就算她只给我冲一碗盐开水我也觉得是美味的。这大概是因为爱吧,我爱我的奶奶。...

清汤肉圆子的家常做法(好吃到飞起的清汤小肉丸,这样做0失败)

O(∩_∩)O准备肉馅和小香葱,可以自己刀剁也可在买肉那里直接让搅成馅,比较方便将肉馅放入厨师机中,加入鸡蛋。如果没有厨师机可以用筷子打起筋放入切碎的香葱碎和淀粉然后加入剁碎的姜末。放入食用盐,盐的克数根据...

清汤肉圆子的家常做法(好吃到飞起的清汤小肉丸,这样做0失败)

O(∩_∩)O准备肉馅和小香葱,可以自己刀剁也可在买肉那里直接让搅成馅,比较方便将肉馅放入厨师机中,加入鸡蛋。如果没有厨师机可以用筷子打起筋放入切碎的香葱碎和淀粉然后加入剁碎的姜末。放入食用盐,盐的克数根据...

油炸的肉圆子和什么菜一超烧好吃(炸物居家做~酥香炸山药肉丸)

By一五五微胖用料铁棍山药200克猪肉馅200克鸡蛋1个红薯淀粉50克小葱1根生姜1小块藤椒油1小勺臻品耗油1勺轻盐12酱油1勺五香粉(没有可不放)0.5小勺做法步骤1、肉馅买的是现成的剁好的。山药去皮,小葱切碎2、山药隔水大火蒸...

油炸的肉圆子和什么菜一超烧好吃(炸物居家做~酥香炸山药肉丸)

By一五五微胖用料铁棍山药200克猪肉馅200克鸡蛋1个红薯淀粉50克小葱1根生姜1小块藤椒油1小勺臻品耗油1勺轻盐12酱油1勺五香粉(没有可不放)0.5小勺做法步骤1、肉馅买的是现成的剁好的。山药去皮,小葱切碎2、山药隔水大火蒸...

油炸圆子怎么做好吃

1、方法/步骤:将葱切段、姜切片、泡出葱姜水。2、在肉里面倒入料酒、黄豆酱、五香粉、葱姜水进行搅拌。3、打入鸡蛋,加入淀粉搅拌,加入香油接着搅拌。4、将肉捏成肉丸放入油锅,炸至金黄即可出锅。

藕圆子怎么做好吃不腥

1、所需材料:一节莲藕,400克猪肉,适量盐,适量胡椒粉,适量生抽,适量蚝油,适量葱姜末,一个鸡蛋,2勺淀粉,一把冰糖,淀粉水,适量葱花。2、准备一节莲藕,最好是两头没有开的,这种内部比较干净。去掉外皮后清洗...

怎么做肉圆好吃(一斤猪肉做两锅肉丸子,个个Q弹有嚼劲,详细配方告诉你)

肉丸子很多朋友都很喜欢吃,但是想要把肉丸子味道做得好吃的话,这就很讲究技巧了,不是所有人都能把肉丸子,做得味道好吃的。喜欢吃肉丸子的你们,想要跟着我学习一下,我是怎么做肉丸子的吗?如果你也喜欢吃肉丸子...

怎样做肉圆又嫩又好吃

1、第一步:将猪肉馅加一点水搅拌均匀,然后再加上五香粉、姜蓉拌匀。2、第二步:把大葱洗干净后,切碎末,然后加到猪肉馅里搅拌均匀。3、第三步:依次加入适量食盐、白糖、鸡精、午餐肉调味料,然后用筷子顺着一个方...

怎样做肉圆又嫩又好吃

1、第一步:将猪肉馅加一点水搅拌均匀,然后再加上五香粉、姜蓉拌匀。2、第二步:把大葱洗干净后,切碎末,然后加到猪肉馅里搅拌均匀。3、第三步:依次加入适量食盐、白糖、鸡精、午餐肉调味料,然后用筷子顺着一个方...