怎样做薯条
Posted
篇首语：风流不在谈锋胜，袖手无言味最长。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样做薯条相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎样做薯条
1、将土豆削皮，泡水后切条状，将土豆条泡水防止氧化。 2、锅中坐水，水开后放入土豆条焯两分钟，捞出过凉水。 3、沥干水分后放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。 4、锅中倒油，放入土豆条炸至浅金黄，复炸，炸至表面金黄捞出装盘，配上番茄酱。 相关参考
1、先把土豆打皮。因为第一次学做，只买了二个小的土豆。2、再把削好皮有土豆切成丝备用。3、把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。4、再放在水里面煮三分钟。5、再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的...
1、先把土豆打皮。因为第一次学做，只买了二个小的土豆。2、再把削好皮有土豆切成丝备用。3、把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。4、再放在水里面煮三分钟。5、再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的...
1、准备材料：土豆、植物油、盐。2、将土豆切成条状，用清水洗去表面的淀粉，加盐泡水20分钟备用。3、将泡好的土豆加入开水中煮2分钟捞出，放在冰箱冷冻层冻硬。4、锅中烧油，油热后放入冻好的土豆，使用小火慢炸，注...
1、准备材料：土豆、植物油、盐。2、将土豆切成条状，用清水洗去表面的淀粉，加盐泡水20分钟备用。3、将泡好的土豆加入开水中煮2分钟捞出，放在冰箱冷冻层冻硬。4、锅中烧油，油热后放入冻好的土豆，使用小火慢炸，注...
1、土豆削皮切条，泡高浓度的食盐水，大概1个土豆2勺盐吧。半个小时（高温）或者一个小时（常温）。目的是让土豆脱水，洗去淀粉，盐分入味。2、如果没有那么多时间泡盐水，这里有个小窍门，把土豆盐水碗拿到微波炉，...
1、土豆削皮切条，泡高浓度的食盐水，大概1个土豆2勺盐吧。半个小时（高温）或者一个小时（常温）。目的是让土豆脱水，洗去淀粉，盐分入味。2、如果没有那么多时间泡盐水，这里有个小窍门，把土豆盐水碗拿到微波炉，...
怎样在家里自己制作薯条(教你在家炸薯条，成本不到3元，一次炸一大盆，比肯德基买的好吃)
...条不用出去买了，自己在家做，吃的更过瘾。今天给分享怎样在家快速炸薯条的小技巧。不需要冷冻后再炸，炸好的薯条，酥脆松软，比买的好吃，自己在家做更放心，做法还非常的简单。食材：土豆，玉米淀粉，少量白醋，盐...
怎样把薯塔炸脆而不老(爱吃零食吗？教你用土豆做一道超好吃的小零食、做法很简单)
大家好，我是汉豆腐，一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人！如果喜欢我做的菜请点击关注我，每天都会更新做菜视频以及文章，欢迎大家观看！土豆是平时很常见的一种食物，相信不少人都吃过，它营养丰富，富含膳食纤维跟碳...
1、薯条想要又香又脆，一定不可以让土豆的淀粉含量太高，我们用清水浸泡土豆半小时，期间看见水变浑浊了就还清水继续泡。2、土豆要想又香又脆，不可以裹淀粉炸，这样炸出来的薯条只是让淀粉变得酥脆，里面的薯条属于...