盐焗鸡的制作方法
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篇首语：人勤地生宝，人懒地生草。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了盐焗鸡的制作方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
盐焗鸡的制作方法
1、鸡洗净抹油。2、均与涂抹沙姜粉、盐焗鸡粉。3、腌制半个小时。4、鸡先包油纸再包锡纸。5、烤盘铺盐放鸡。6、将剩余的盐盖在鸡上。7、烤箱210度，烤制40分钟。8、敲掉粗盐即可。9、盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食，属于客家菜，也是广东本地客家招牌菜式之一；盐焗鸡流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，原材料是鸡、盐和盐焗粉等，味道咸香，口感鲜嫩。10、2015年，盐焗鸡烹饪技艺被列入惠州市第六批市级非物质文化遗产名录。 相关参考
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想吃正宗的梅州特产，来陈江鑫月广场，特别是的盐焗鸡，OMG！吃它！还有免费的……福利来袭加微信可免费品尝客家凉粉5-1日开业啦！开业期间全场85折梅州盐焗鸡脚、鸡翅、鸡爪……还有更多的客家特产，等你品尝！加微信...
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广东盐焗鸡的正宗做法如下：1、首先在小碗中加入姜丝，淋入料酒。用葱节挤压姜丝，做成葱姜汁。2、在干净的鸡上撒上盐，淋上葱姜汁，用手抹匀，腌制六小时。3、在电饭煲底部放入姜片，再放入腌制好的鸡，煲30分钟，翻...
1、锅中烧少许水，加入4克精盐，放入沙姜末搅匀，取出分3份，每份加15克猪油，少许芝麻油味精调成汁做蘸碟。2、将鸡宰杀处理干净后，在翼和脖子两边划上刀口，用精盐抹匀鸡内腔，用刷油的纱纸包好八角末，葱姜放入其中...
没盐焗鸡粉怎么做盐焗鸡(价值千元商业版盐焗鸡技术配方和步骤，学会在家也能做)
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