泡菜生花用什么方法可以去掉
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篇首语：教书育人是教师的天职，既有苦，也有乐。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了泡菜生花用什么方法可以去掉相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
泡菜生花用什么方法可以去掉
1、用1-3节剥去笋壳的竹笋头（春季的最好，用老的那部分就行）洗净晾干后放进泡菜坛里，过一段时间就看不到生花的现象了！至少可以保持坛内盐水一年不生花。已生了花的泡菜坛，放入鲜竹笋后，“花”会在一两天内逐渐消失。 2、泡菜坛子里生花，就加点盐和酒进去；夹泡菜的时候注意不要带生水进去；泡菜的时候也尽量把水沥干了放进坛子。 3、每次添加新的菜之前，加一些盐——控制咸味和酸味；加一点冰糖——增加甜味和泡菜的脆度；加一点酒——增加香味，也能抑制泡菜生花。 4、可以在坛子里泡点芹菜，它可以养水的哦，它会让泡菜味道越来越好。 5、在发现水开始变质的时候加段甘蔗，甘蔗能把白花吸掉，没甘蔗的季节加茭白也成。 相关参考
...的时候可以多烧一点水，然后用多余烧开的水把洗干净的泡菜坛来烫一下，这样好消毒。3、我们按照一公斤水60到100克的比例，将食用盐倒入坛子中，然后再把凉开水也倒进去，也可以适当地用筷子来搅一下，让盐得到充分地融...
1、用卷心菜做泡菜，需要准备新鲜卷心菜一千克，小葱和洋葱各适量，再准备一勺蒜泥儿，另外，粗盐和辣椒粉，还有鱼露以及白糖、生姜粉等调味料，都要适当准备一些。2、把准备好的卷心菜去掉根部切成片状，准备半碗清...
1、准备原料卷心菜(900g)，调料小葱、洋葱、蒜泥(1勺)、粗盐(4勺)、辣椒粉(3勺-5勺)、鱼露(5勺)、白糖(1勺)、生姜粉或生姜泥(1/3勺)，洋葱为中等大小半个和小葱量为1：1。2、卷心菜去掉根部，切成片状;3、半碗清水中加入4勺粗盐...
1、原料：鸡爪300克、泡菜水少许。2、将鸡爪泡4个小时去血水；3、锅中放葱姜和少许盐煮鸡爪15分钟，然后下到冷水中凉为止；4、取一鸡爪用刀去掉上面的指甲；5、再用刀在鸡爪背上轻划一下，取出大骨头；6、再用同样的方法...
1、包菜洗净，切大块，稍微把一叶叶分开，撒上海盐30g2、用手抓，把包菜跟盐巴抓匀，这样包菜就有点软化了！再静置30分钟。3、这时水分会释出，把水倒掉。可用煮过的凉水冲洗一下包菜，去掉一点咸味。4、再来把包菜挤干...
...小时，春秋三小时，冬季4小时）熬制老盐卤水，水65斤，泡菜盐20斤，草果50克，甘草50克，八角120克，白芷50克，桂皮80克，丁香12克，红花椒80克，香茅12克，香叶25克，姜片240克，山奈50克，葱段240克。将鸭完全浸入盐卤中，上...
...小时，春秋三小时，冬季4小时）熬制老盐卤水，水65斤，泡菜盐20斤，草果50克，甘草50克，八角120克，白芷50克，桂皮80克，丁香12克，红花椒80克，香茅12克，香叶25克，姜片240克，山奈50克，葱段240克。将鸭完全浸入盐卤中，上...
1、如果是刚从地上摘下来的花生，它仍然被土壤覆盖着。没有阳光直射，这种花生保存得很好。我们只需要把新鲜的花生摘下来放进罐子里，然后密封罐子，放在阴凉通风的地方。这样做的好处是不需要去除花生皮上的土壤，...
...萝卜洗干净去皮切片，小米辣洗干浄擦干水份剪小。3、泡菜里放盐一大勺，白糖2大勺，醋2大勺，鸡精适量，用筷子拌均匀后压上重物腌制。二小时后菜腌出来好多水，这时用筷子给菜菜们翻个身，尝一下咸淡，觉得味道还不够...
...以后，放入盆中，开始加盐腌制。我们要用的是专门腌制泡菜的粗盐，很好用，超市都有卖。腌制时间为2到3小时，腌制期间要翻动一下。用手捏一下萝卜，变软，出水即可。4、糯米粉的准备腌制萝卜的同时，我们就可以先准备...