豌豆凉粉的制作方法

Posted 2023-05-30

篇首语：成功无须解释，失败却有许多托辞。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了豌豆凉粉的制作方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、准备一个大碗，倒入清水。倒入豌豆粉，边倒边搅拌。搅拌成无颗粒的糊状备用。

2、锅内倒入清水，大火烧开。倒入搅拌好的豌豆粉，边倒边搅拌。搅拌至粘稠状就可以关火了，将熬好的浆倒入碗中凉凉。

3、碗里加入蒜蓉，凉水，老干妈，生抽，香醋，辣椒油，搅拌均匀备用。将凉透定型的凉粉用刮丝器刮成细丝。放入碗中后加入调好的料汁翻拌均匀。

相关参考

1、用料：豌豆凉粉1块、黄瓜1根、香菜1颗、生抽2勺、麻酱1勺、白糖1勺、辣椒油半勺、精盐适量、大蒜末少量、凉开水适量、朝天椒2个。2、凉粉切条。3、香菜切寸段，黄瓜切丝。4、所有调味料放一起，调成麻酱汁。5、凉粉黄...

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...粉是一种小吃，制作主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”...

1、凉粉最好用豌豆淀粉做。2、豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,提高机体的抗病能力和康复能力。3、豌豆还富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率,...

1、提高机体免疫功能：豌豆凉粉中含有身体需要的各种各样营养元素，尤其是带有蛋白质食物，能够提升机体的抗病性工作能力和康复治疗工作能力。2、抗癌治疗癌症：豌豆凉粉中含有胡罗卜素，服用后可避免身体致癌物的生...

...可口，从此成为远近闻名的“伤心凉粉”。食材明细主料豌豆凉粉适量辅料葱少许调料红油少许四川伤心凉粉的做法步骤1.网上买的豌豆淀粉。2.取一个杯子，先倒入一杯水，再用杯子量一杯子豌豆凉粉放入碗中搅拌均匀。3.再用...