香辣虾的制作方法
Posted
篇首语：宁愿跑起来被拌倒无数次 也不要规规矩矩走一辈子。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了香辣虾的制作方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
香辣虾的制作方法
1、葱、姜、蒜、洗净，切片。虾去除虾须、虾线，用清水洗净。锅中放清水烧开，放入虾，焯水备用。2、锅内下10克油，待油烧至7成热，放入葱姜蒜和香辣酱，大火爆香。同时加入干辣椒，白糖，鸡精，盐，料酒等材料，加少许清水，大火烧开。3、烧开后，放入焯好的虾，焖煮10分钟。盛出后撒些葱花即可。 相关参考
正宗干锅香辣虾的做法(干锅香辣虾的做法，在家简单做，只花一半的钱，一家人吃到撑)
...个聚餐，总要来点儿平常少做的菜才算是在外面吃饭吧！香辣虾，是我们点得最多的（其实我们一般点的都不辣，大概只能叫“香酥虾”），表皮酥香，肉嫩不柴，里面加上了许多的配菜，吃完，再加上热汤，还可继续烫火锅，...
干锅蒜蓉虾的做法(经典私房菜之干锅香辣虾（附香辣底料配方 ）)
特色：香辣虾具有咸鲜醇香、滋味浓厚、虾壳酥松化渣、虾肉软嫩可口，口感微辣、醇和不燥、味型适众、色泽红亮、色味俱全、诱人食欲、特色突出、是重庆著名江湖菜。主料：香辣虾调料175g、虾500g。辅料：色拉油400g、特制...
干锅虾怎么做才好吃(这才是干锅虾的正确做法，厨师长教你详细做法，香辣下饭，真解馋)
...家常做法，花菜、洋葱、黄瓜、莲藕当配菜，荤素搭配，香辣过瘾，越吃越入味，有喜欢的赶紧学一下。食材：大虾配菜：花菜、莲藕、洋葱、黄瓜辅料：线椒、小米椒、大葱、生姜、干辣椒、花椒、麻椒调料：火锅底料、食盐...
1、香辣虾的做法原料：活虾（1斤2两左右）配料：土豆、冬笋、西芹、大葱调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。制作过程：2、把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。3、...
1、香辣虾的做法原料：活虾（1斤2两左右）配料：土豆、冬笋、西芹、大葱调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。制作过程：2、把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。3、...
1、将虾洗净，开背去掉虾线，大葱、芹菜切段，姜蒜切片，洋葱切粗丝。2、再起一锅，放适量炸过虾的油，放入陴县豆瓣，炸出红油后放入生姜和蒜。3、大葱爆香后再放干辣椒，然后放洋葱，洋葱快熟时才放入芹菜。4、最后...
...中将其洗净，如果是活虾要多让它在水里爬一爬。3、将虾的胡须去掉，洗干净才好烧。4、开小火，倒入40g油，放入适量生姜和3g盐。5、姜在油里多煎一下，等到将姜煎白为止。6、倒入虾，在油中过一下。7、用大火翻炒，油倒...
香辣牛肉酱配方与炒制方法主料：牛肉400克。香料：八角5克、桂皮4克、草果3克、花椒3克、白蔻3克、香叶3克、小茴香3克。配料：花生油300克、葱段100克、熟花生碎100克、郫县豆瓣酱80克、黄豆酱40克、香菇末60克、姜末30克、蒜...
香辣牛肉酱配方与炒制方法主料：牛肉400克。香料：八角5克、桂皮4克、草果3克、花椒3克、白蔻3克、香叶3克、小茴香3克。配料：花生油300克、葱段100克、熟花生碎100克、郫县豆瓣酱80克、黄豆酱40克、香菇末60克、姜末30克、蒜...
1、准备食材：红辣椒、蒜头，红辣椒洗净，去蒂，放阴凉处沥干水。2、蒜头去皮，洗净，沥干水水分，放入料理机剁碎。3、把沥干水的辣椒放入料理机剁碎。4、辣椒、蒜分别剁碎之后，把盐放入锅中炒去水分；PS：炒盐是关键...