水产动物膨化(再谈两湖草鱼养殖膨化料是不二选择)

腾氏水产商务网-当代水产杂志社独家报道：

两湖地区草鱼养殖模式过于单一，较多养殖户没有干塘习惯，苗种是自己养殖的，年底卖鱼之后根据经验补充苗种；而且卖鱼模式也单一，要么出2-4斤/尾左右的小草鱼，要么出5-8斤/尾的大草鱼，年底集中上市，无疑会造成草鱼养殖区域内过剩，价格无疑会走低。

以澳华集团为代表的饲料企业经过几年来的不懈努力，草鱼膨化料在两湖地区已逐渐被养殖户所了解和接受。近两年来，由于鱼价持续低迷，两湖地区几大草鱼主产区：例如，湖南安乡南县区域、湖北仙桃、洪湖区域的养殖户普遍认为膨化料投资成本高，继续使用膨化料会增大亏本几率，从而导致投喂的积极性降到冰点。

鱼价持续低迷情况下，养殖户投喂积极性不高，面对众多品牌的膨化料，以及饲料企业之间的价格战，养户很难抉择是否投喂膨化料和选择哪个饲料厂家的膨化料来进行投喂。目前，养殖户只能通过简单的数据和主观的现象来判断膨化料使用效果，再者部分养殖户中途有频繁换料的习惯，太多不确定因素都影响到膨化饲料的效果表达。

在此局面下，今年两湖地区养殖户究竟该选择哪个饲料品牌？选择哪种膨化料？如何走出饲料效果判断的误区，学会正确的评判饲料优劣和选择高性价比的膨化饲料？养殖户朋友们迷惑了。所以笔者将从膨化料鉴别、养殖模式、养殖效益和认识误区等几个层面来为养殖户答疑解惑。

一、膨化料鉴别

面对众多品牌的膨化料，以及饲料企业之间的价格战诱惑，养殖户朋友们迷失了。鉴于此，澳华集团以动物健康为为使命、以营养需求为准则，推出了整套的膨化料鉴别方法，为行业带来一股清风，为广大养殖户朋友带来了甄别方法：

a.吃料,澳华集团的业务员在面对经销商和养殖户时敢当面吃料，与其它厂家饲料敢进行对比。因为澳华优选饲料原料，口感好，不含沙、原料纯香，像饼干一样，所以我们的员工敢吃。普通膨化料：外观发黑，杂质多、含沙量大、味苦难以下咽，养殖户在做抉择时可要求业务员试吃。

b.泡料,好的膨化饲料经得起推敲，用两个相同规格的透明杯子，在杯子里装入不同饲料厂家等量的饲料，接着再加入相同体积的开水，静置15分钟后进行观察和比较。①闻：好饲料闻起来清香，无异味；②看：水质清爽，鱼油多，沉降物少；③摸：捻开颗粒，粉碎细度好，原料粘性足；④比：澳华膨化料蓬松成型，耐水性好，无颗粒沉降。劣质膨化料：水色发黑，水质浑浊，杯底沉淀多，粉碎细度差，杂质多，闻起来有异味。

二、养殖模式

连续两年经历行情的低迷后，两湖区域传统草鱼养殖今年出现分化，部分养殖户在寻找出路。例如，湖南安县南县区域养殖户改养鮰鱼和黄颡鱼等特种鱼类；湖北仙桃洪湖区域等养殖将池塘种藕和香莲、或改养小龙虾和螃蟹等甲壳类经济动物。

尤其2014年，两湖草鱼价格降至3年来最低水平。关于行情虽无法准确预测，但还是能从市场供求变化中，找到鱼价变化的规律，从近3年草鱼行情看都呈4-11月份较高，12-3月走低的趋势。6~8月热水鱼价格好，2-4斤/尾草鱼可卖到5.0元/斤，而相同规格草鱼，年底却跌价到4.5元/斤。小部分思想观念先进的养殖户抓住了变化规律，通过走热水鱼保持持续盈利；另大规格草鱼，8-10斤/尾，年底都在6.5元/斤以上。所以养鱼要赚钱，要抓住两点：①高鱼价时有足够的鱼可卖；②高鱼价时鱼的规格达到市场要求。颗粒料却远不能满足在高鱼价时，养殖户多出鱼和出大规格鱼的愿望；而膨化料能满足养殖户多出鱼和出大鱼的核心需求，自然而然成为了两湖渔民的不二选择。

为了满足养殖户的需求，澳华集团经过多年技术沉淀和经验总结，近年在两湖区域推出了已经在市场得到验证的草鱼成鱼“122高效养殖模式”：1——一年养殖1造鱼；2——投喂2吨/亩鱼安康；2——起捕2次热水鱼。通过一次性放苗，调水改底、内服保健和科学投喂等健康养殖方法，采用中途起捕2次热水鱼，年底卖大鱼的方式来帮助养殖户多赚钱：①抓住高鱼价时有足够的鱼可卖；②抓住高鱼价时规格达到市场的要求。作出如下表1的养殖生产规划：

注明：草鱼122高效养殖模式

据此养殖规划进行放养结构的优化，年中能起捕热水鱼；为了保障热水鱼的起捕，建议使用如下方案，按草鱼生长需求进行投喂和管理。

a.3-4月份，鱼类处于体质恢复期，投喂澳华28来迅速恢复体质，通过肥水宝等产品肥水来稳定水质，降低早春季节的应激反应；

b.5-6月份，鱼类处于疾病高发期，投喂鱼安康2＃来维持体质健康，定期内服护肝宝+正肠宝，提高免疫力，加酶利生宝调控水质；

c.7-8月份，鱼类处于高温投喂期，投喂鱼安康2＃来快速生长拉骨架，内服正肠宝，提高肠道消化力，使用爽水宝+氧宝定期改底，加酶利利生宝调控水质，注意池塘安全；热水鱼第1网卖鱼；

9-10月份，鱼类处于快速生长期，投喂鱼安康1＃来快速生长增重，用爽水宝+氧宝定期改底，注意池塘安全；热水鱼第2网卖鱼；

11-2月份，鱼类处于保膘期，投喂澳华611来稳定体重，投喂量与水温密切相关，干塘卖鱼。

三、养殖效益

大部分养殖户都没有算过细账，只是骨子里觉得膨化料比普通饲料贵，根本没有将膨化料与颗粒料两者的养殖成本进行过比较。行情不好的时候大家通常的做法是：尽量降低饲料成本，减少放养密度，不施肥调水，更有甚者转喂原粮，殊不知病态的降低成本时，往往牺牲的是该得的效益。

当前养殖环境下，究竟是哪种方式更能盈利，下面就膨化料养殖模式和颗粒料养殖模式进行效益综合分析。养殖户草鱼苗种自己繁殖居多，设定放养模式一致，那么苗种就不计入成本之内。另外，假设塘租500元/亩、水电350元/亩、调水用药400元/亩等成本都一样。投喂量两者都定在2吨/亩，相同模式颗粒料系数设定2.2，远低于市场平均水平；膨化料系数设定1.6，远高于市场平均水平。饲料成本费用设定，颗粒料：3500-4000元/吨，草鱼膨化料4600-5200元/吨。按此预设条件进行两类养殖模式比较。即表2和表3之间的比较。

注明：膨化料模式为表2

注明：膨化料模式为表3

从养殖斤鱼成本进行比较：大草鱼模式颗粒料料比2.2，全年均价3500-4000元/吨，膨化料料比1.6，全年均价4600-5200元/吨，膨化料饲料斤鱼成本比颗粒料节约0.2-0.4元，平均养殖成本比颗粒料低0.3元/斤，单从斤鱼成本来看，膨化料优势体现在成本低。

从卖鱼规格进行效益比较：从表2和表3对比可知，套养鱼和小草鱼设定鱼价一样，颗粒料模式年底出大草鱼规格6斤/尾，价格5.5元/斤；膨化料出大草鱼规格8-10斤/尾，价格6.5元/斤，相比颗粒料可多赚1元/斤。对养殖户来说，没有抓住多赚1元/斤的盈利，某种意义上就是亏本。再从出鱼规格来看，膨化料优势体现在快大。

从两种养殖模式进行比较，膨化料模式亩利润5414元，颗粒料亩利润3045元，膨化料创造了2369元/亩的绝对优势。大规格草鱼价格远高于笔者给出的数字，小规格草鱼系数也低些，即膨化料亩盈利还有空间。

据统计，今年两湖地区常规鱼类养殖水面减少20%，养殖面积的减少，预示着年底总产量降低。权威人士预测，今年可能是草鱼养殖的拐点，那么当鱼价回升时，养户池塘是否有产量？是否有市场需求的规格？直接决定了是否有养殖效益。

所以，澳华集团本着为养户创造更高价值这一核心的理念出发，不仅推出了“122高效养殖模式”，还推出了配套的草鱼安康膨化料产品，来满足养殖户对高产量、大规格和体质健康的核心需求，膨化料再次成了两湖渔民的不二选择。

四、认识误区

认识误区一：膨化料养殖的草鱼，体型不好、肚子大，拉热水鱼易红身，没得卖相。其实从饲料配方和生产工艺来看，膨化料投喂草鱼，可使草鱼背肉更厚、尾柄更宽、肥满度更合适，体型更好。另外，草鱼体型和应激状况除了与饲料相关之外，还与投饵率关系较大，如果膨化料投喂率超过颗粒料投喂水平，那么草鱼体型就有可能会有问题。

面对此种情况，澳华集团欢迎养殖户打样称鱼，并给出判断标准：①体型：草鱼肥满度在1.8-2.2之间体型最优，过肥过瘦都不好；②健康状况：离水5-10分钟，鱼体粘液丰富、鳍条充血状况少，肝胆颜色猪肝红。 投喂劣质膨化料：体型不好，表现为肥身，腹部解剖观察脂肪堆积集成板状；离水鳍条马上充血，体表红身，应激反应剧烈，不赖运输。

认识误区二：关注花白鲢等配养鱼产量的养殖户，会根据配养鱼的产量来判断膨化饲料效果。其实在不同养殖模式和池塘管理情况下，花白鲢产量的确会有较大差别。例如，湖北东西湖区域套养花白鲢产量平均可达1000斤/亩；新洲区域养殖户平均水平为650斤/亩，亩相差350斤，而东西湖区域养殖户有投喂高档料和膨化料的习惯，他们是怎么做到的？

池塘全年的饲料投入量在相当的情况下，可转化的有机质量决定了浮游生物的总量，继而决定了花白鲢的产量，另外加上肥料和生物产品的使用，供浮游动植物转化吸收或少量被花白鲢直接利用，关键在于池塘菌相和菌相的稳定性。新洲养殖户池塘频繁杀虫消毒，破坏生态系统，池塘自净能力受到毁灭性打击，菌相和藻相紊乱，花白鲢产量肯定低；东西湖养殖户池塘经常使用微生态制剂和肥料进行调水，必要时才杀虫消毒，花白鲢一定高产。所以，通过花白鲢的产量来判断膨化料效果是不科学的。

五、小结

综上所述，澳华饲料本着控制风险、降低成本和增加效益的原则作为指导思想，从引导养殖模式和卖鱼模式的转变，来作为膨化料宣传推广的重点，让养殖户算得过账，使得观念先进的养殖户率先挣到更多的利润，让膨化料成为他们的养殖必需品，澳华才能占得膨化料的市场先机。

另外关于膨化饲料效果的评判，前提是建立在养殖户科学的放养模式、投喂选择和养殖管理，现阶段较为合理的认知：一是饵料系数，抓住高鱼价时有足够的鱼可卖（产量）；二是出鱼规格，抓住高鱼价时规格达到市场要求，只有这样才能准确的得出膨化饲料的性价比。泡泡料、比一比，算一算，哪家饲料最划算？澳华鱼安康一定经得起推敲。

成功案例分享

2014年6月25号，澳华集团董事长王平川先生带领武汉澳华水产团队在养殖户余丑东处进行调研，推荐其全程使用澳华草鱼安康来养殖大草鱼，余老板为人比较谨慎，采用了澳华28搭配草鱼安康的投喂模式，12月25号，余师傅干塘后拍着大腿对着澳华的业务员说：真是后悔呀，一直知道膨化料浪费少，吸收转化效果好，但没有想到你们澳华的鱼安康好到了这种程度。真该听你们的，全程使用膨化料，如果大草鱼规格达到10斤/尾，比8斤/尾均价就高出一大截，这是算的出来，看的见的损失呀。

虽然余师傅去年利润可观，但池塘还有空间可挖。一方面，其没有走热水鱼来抓住小草鱼2-3斤/尾，5.5元/斤的价格；另一方面，没有全程投喂膨化料让大草鱼长到8-10斤，抓住7.5元/斤的价格。

池塘情况说明表4：面积13亩，水深2.2米，硬件配备为两增一投.

注明：表4，颗粒料+膨化料模式，颗粒料13吨，膨化料6吨；

1. 作者 | 武汉澳华 杨孟伯 郑海地 杨 帆

2. 来源 | 当代水产－腾氏水产商务网

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