水产养殖什么最好养(水产养殖“未来式”：生物质能、氢能源、地热大有可为)
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水产养殖什么最好养(水产养殖“未来式”：生物质能、氢能源、地热大有可为)
2021年11月《联合国气候变化框架公约》第二十六次缔约方大会在英国格拉斯哥闭幕。《巴黎协定》实施细则一揽子决议出台，开启国际社会全面落实《巴黎协定》的新征程。
各行各业都在寻求减少排放和资源有效利用的新途径，可再生能源的利用再次获得世界的高度关注。各种可持续发展首脑会议都在呼吁各国开发先进、清洁、高效、廉价的能源技术，增加可再生能源技术的全球共享，实现能源供应多元化。
当今世界，由于对环境问题、能源市场不确定性和能源多元化的关注，可再生能源技术开发和应用已经成为共识。
风能在水产养殖的应用 照片来自网络
能源成本、人工成本、饲料和苗种成本是水产养殖经营成本的重要组成部分，节能是降低运行成本、提高产品竞争力和长期盈利能力的关键。
那么，在水产养殖中有哪些是可以利用的可再生能源？
水产养殖中可以利用的可再生能源有风能、水能（势能）、太阳能，以及其他能源如生物能、氢能、地热能。
1.风能
风能是人们最熟悉的可再生能源。中世纪就能看到的泵水风车和磨坊风车今天仍然在许多地方使用，在水产养殖中也有所应用。
现在欧洲风能主要用于风力发电，过去10年风力发电技术取得长足发展，风力发电成本不断降低，效率不断提高。过去20年风机性能的显著改善，发电成本大幅降低，风电并网发电成为广泛应用的可再生能源。
由于风速更快，对环境影响较小，而且离电力消费市场更近，海上风力发电比陆上风力发电更具发展潜力。爱尔兰东海岸海上风力发电应用广泛，在水产养殖中能发挥泵水风车的作用，用于替代电动抽水泵和增氧机，从而降低养殖生产的能源成本。
风能在水产养殖的应用 照片来自作者
风能在水产养殖的应用 照片来自作者
2.水能
水力发电是最可靠的利用可再生能源的方法。目前在很多淡水养殖场，使用微型水电系统开发水能。许多鳟鱼和鲑鱼养殖场采用流水养殖，微型水电系统利用流水的水能，为养殖场提供宝贵的能源。
海洋潮汐和海浪也是一种水能。1966年在法国迪纳尔和圣马洛朗斯河口建成的潮汐发电系统成功运行了25年，这也是目前世界上唯一建成的潮汐发电系统。
3.太阳能
每年达到地球表面的太阳能是全球能源消费量的2万倍。当然不是所有的太阳能都能被利用，不过如果我们能利用很小一部分的太阳辐射能量，全球能源问题也将不再存在。
在水产养殖中，许多贝类孵化场已经意识到阳光对藻类生长的重要性，大多数太阳能热水系统能在2-3年内收回成本。
太阳能在水产养殖的应用 照片来自网络
除了以上三种主要可再生能源，用于水产养殖还有生物质能、氢能源和地热等。
生物质能是利用植物和有机物本身产生能量，已被用于照明、做饭和取暖。生物质能主要来源于农业、林业、市政和工业废弃物。动物养殖场、水产养殖场、垃圾填埋场都可以将废物转化为沼气。生物能源的使用在中国和印度非常普遍。
沼气用于水产养殖 照片来自网络
氢能源的使用不仅仅存在于科幻电影和美国航空航天局，也可能存在我们日常生活中。水电解产生氢气和氧气，氧气是其副产品，也是水产养殖重要的生产资料，在水产养殖中使用氢能源具有很大的潜力。
地热可利用在很多方面，包括水产养殖。水产养殖采掘地下水，常年保持在15摄氏度的恒定温度，水加热的能源成本将大为减少，鱼类生产速度更快。
地热用于水产养殖 照片来自网络
在爱尔兰有一些可再生能源在水产养殖中应用成功的案例，如太平洋牡蛎养殖场，这个养殖场位于爱尔兰西北部，年产牡蛎50吨。一年四季能源使用量基本不变，风能、水能和太阳能都在这个牡蛎养殖场得到充分利用。特别是太阳能热水器可以使净化槽温度保持在恒定状态，在贝类孵化、育苗、藻类培植等方面需要水温更高，太阳能热水器可以发挥很多作用。
随着技术进步，沿海水产养殖设施中利用海浪波能的潜力巨大。同时，太阳能热水器在这个水产养殖场中也有广泛的应用前景，太阳能热水器加热的水可以提高鱼类生长速度，同时太阳能集热器构造相对便宜，便于维护，在养殖场建造同期安装太阳能集热器能大大提高其使用效率。
水产养殖业应用可再生能源，虽然短期内难以降低水产养殖的能源消费成本，但这是保护环境的努力方向，我们需要鼓励大企业应用可再生能源技术，提升企业对环境保护的热情。目前关于可再生能源在水产养殖中的作用，在国际上是一个热点话题。
可再生能源的有效利用意味着绿色、环保和低碳，水产养殖中应用可再生能源不但可以改善水产养殖业的公共形象，对实现双碳承诺，更有积极的意义。
出品：科普中国智惠农民
监制：光明网科普事业部
作者：刘雅丹研究员 全国首席科学传播专家、中国水产学会原秘书长助理、中国农村专业技术协会秘书长助理
审核专家：潘晓赋 中国科学院昆明动物研究所 正高级工程师
策划：武玥彤 姜楠
来源： 光明网-科普中国
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