立夏南方吃什么传统食物
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篇首语：无名，天地之始；有名，万物之母。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了立夏南方吃什么传统食物相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
立夏南方吃什么传统食物
1、立夏饭，每逢立夏前一天，孩子们向邻家第户讨米一碗，称“兜夏夏米”。挖上点笋,“偷”点蚕豆,用点蒜苗.立夏日将兜的的米与食材在露天煮饭，饭上放青梅、樱桃等，分送日前给米的人家，第家一小碗。民间认为儿童吃后，可防中暑。立夏饭里加有雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料，含有“五谷丰登”的意思，立夏吃五色饭，还有一年到头身体健康的寓意
2、立夏蛋，长江以南汉族风俗。每逢立夏，人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，认为立夏吃鸡蛋能强健身体。立夏蛋是立夏那天最经典的食物。立夏前一天，家里就开始煮立夏蛋了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的绍酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。
3、立夏粥，立夏粥是湖南耒阳传统的小吃，属于立夏节食品。此小吃是耒阳饮食一绝。耒阳人历来重视农桑活动，对二十四个节气特别敏感。比如 立夏，正是插秧时节，农做辛苦，各家各户就熬制立夏粥，以表达对丰收的美好祝愿。 立夏粥是用大米做主料，伴以精肉、糯米丸子、粉丝、干笋、香椿、猪杂、红枣、豌豆、豆芽、鸡蛋等十几种佐料熬制而成。
4、乌米饭，乌米饭原为中国民间节日食品，唐代即有。江苏和安徽一带每逢农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗。
相关参考
1、吃甘蔗。在漳浦地区，立冬一定要吃甘蔗。因为当地人认为甘蔗也是立冬滋补的食物之一。吃了甘蔗之后就可以不上火，而且还能够保护牙齿，所以这个传统的食俗也流传至今。2、鱼丸。鱼丸是当地非常有特色的民间小吃之...
...。其实“虫”就是玉米，是取其象征意义。2、在中国的南方地区,很多人惊蛰时候要吃香椿，香椿里面有一种很特殊的香气，并不是所有人都能够接受的，但对于很多人来说，只有吃了香椿，春天才真的到来了。不过香椿属于发...
1、春饼。吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一，但是有些地方到了春分节气，也会有吃春饼的习俗。立春这天是一年中重要的日子之一，春分是春天的第一天，所以春分节气吃春饼，也是庆祝春天来临的一种方式。2、汤圆。在...
1、南方冬至还有吃南瓜饼、红豆糯米饭、萝卜等习惯。这些食材在冬天都是随处可见的，比如：萝卜。冬季吃萝卜可以起到祛除寒冷、温补的效果，红豆糯米饭可以起到暖胃的功效。2、馄饨。馄饨也是南方人在冬至常吃的食物...
1、秋菜。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道...
1、南方元宵节吃的传统食物有汤圆、香丸、豆面团、槽羹、元宵茶等。元宵节南方人主要吃汤圆，寓意昰祈求全家团团圆圆，汤圆馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生等，水煮汤圆昰最简单也昰最健壮的吃法。2、...
1、在立秋的时候，南方人会吃一些糍粑，苕粉，汤圆，煲仔饭等等。2、这些食物能够迅速的给人体带来能量，而且能够满足人体所需的营养，所以人们在立秋的时候都特别喜欢吃这些食物。3、因为在立秋的时候，很多南方城市...
1、南方传统食物有吃年糕、糖环、汤圆、油角、春卷等。2、糯米饭是很多南方人爱吃的美食，小寒节气到来，在江浙沪等地人，都会煮一锅糯米饭和家人一起食用。糯米比大米更加软糯香，适量吃些糯米饭，对我们的身体有很...
1、汤圆：部分南方人家习惯在春节早晨，全家坐在一起吃汤圆的传统习俗。2、油角：过年要炸油角，是为求来年的日子也像油角一样油油润润、富富足足。油角有大有小寓意着一家平安平安。3、春卷：在南方的有些地区，过春...
1、小雪节气习俗中在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。2、古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗...