白菜包饺子的方法大全

Posted 2023-05-30

篇首语：枕上从妨一夜睡，灯前读尽十年诗。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了白菜包饺子的方法大全相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、第一种做法

（1）食材：肉 800g ，白菜 250g ，盐 50g，香油 50g，蚝油 50g。

（2）将白菜洗干净，用刀切碎。

（3）在肉中放几片生姜，把肉剁成肉泥，期间加入葱花调味。

（4）将剁好的肉泥放入盆中加入料酒、老抽、食用油、蚝油、盐、花椒粉。

（5）期间加入事先准备好的白菜，这样白菜肉馅就做好了。

2、第二种做法：

（1）食材：大白菜 700g，猪肉 450g，鸡精 1g，盐 13g。

（2）用绞肉机把肉绞掉。不过有些人喜欢用手剁也是可以的那样更有嚼劲。

（3）把白菜一片一片搬下来，切成一粒粒的形状。刚开始会大个点，用盐扎过会变小。

（4）再把肉葱白菜一起倒入一个碗里。再放调料。盐，鸡精。辣椒面。放老抽调色。

（5）放7克盐。1g鸡精。一勺酱油。一勺辣椒面。

3、第三种做法

（1）食材准备：白菜1000克、韭菜150克、鸡蛋、油、盐、香菇、黑木耳、海米、大葱、姜、香油、白胡椒粉。

（2）在一个碗中，打入3个生鸡蛋，打散备用。

（3）在炒锅中加入适量的油，油热之后将鸡蛋倒入，然后不停的搅拌。

（4）鸡蛋凝固完成之后，将火关掉，然后将鸡蛋放在锅中，直至变凉。

（5）将葱、姜、黑木耳、香菇以及海米全部切成末备用。

（6）将白菜切成末状，倒入一点盐，将多余的水分沥干，将韭菜同样切成末状。

（7）将所有末状的食材全部放入锅中，然后加入盐、香油、白胡椒粉和鸡蛋搅拌。

相关参考

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1、用料：猪肉末200克、胡萝卜100克、白菜350克、油7克、蒜7克、生抽3克、鸡精2克、盐3克、蚝油6克、姜5克、料酒9克、葱8克。2、白菜洗净，用料理机打碎，加少许盐腌制。3、胡萝卜清洗后加入料理机打碎。4、猪肉末，加入葱...

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1、原料：面粉、肉馅、小白菜、食盐、鸡精、酱油。2、肉馅和切碎的小白菜拌好，加入适量盐、鸡精、十三香和一勺酱油，将拌好的饺子馅备用。3、冷水和面，和好后，揪成几个大团团，放在面盆中盖上盖儿，醒一会儿。4、...

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