贵州冬至吃什么传统食物
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篇首语：但使书种多，会有岁稔时。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了贵州冬至吃什么传统食物相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
贵州冬至吃什么传统食物
1、羊肉粉:贵州人特别爱吃粉，尤其是羊肉粉。粉这里指的就是米粉，看上去跟平时吃的土豆粉、粉丝有些像，但是这种米粉非常的筋道爽滑，配上羊肉汤在一起吃的话格外的鲜美。羊肉粉是贵州当地特色的小吃，所以在冬至的时候，家家户户也会煮上一碗热腾腾的羊肉粉来庆祝冬至的到来。当然贵州人特别喜欢吃辣，所以在吃羊肉粉的时候也一定要放上自制的泼辣子或者是辣椒面，这样吃起来才会更加的有劲。
2、羊肉火锅:羊肉是非常滋补的食材，所以冬至的时候贵州人也喜欢在家里摆上一个羊肉火锅。羊肉火锅的锅底主要是用羊汤和羊肉以及羊杂制作而成，再配上一些其他的时蔬烫涮着吃，非常的不错。羊肉火锅吃完浑身非常的暖和，也不怕寒冬的侵袭，这也是庆祝冬至的一个非常好的传统饮食习俗。
3、吃狗肉：花江狗肉非常有名，从汉代就有吃冬至吃狗肉的传统习俗，所以延续至今。当然这里的狗肉都是专门养殖用来食用的，所以大可放心。狗肉吃上去非常的香，而且精肉比较多，脂肪含量少，非常滋补，所以到了冬至的时候也会准备一些狗肉火锅，或者是红烧狗肉来吃，味道非常不错，但需去买专门的人工饲养肉狗。
相关参考
1、安庆冬至吃汤圆、老母鸡汤、鸡蛋挂面。2、吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”、“圆满”,冬至吃汤圆,象征一家人团团圆圆,家庭和...
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1、崇明冬至一般吃汤圆、饺子、八宝粥，当然羊肉也是必不可少的。2、冬至吃羊肉也是很多地区都有的饮食习惯，南北地区都有，羊肉温暖滋补，是冬季进补的好食材，羊肉中丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，冬至九寒天吃...
1、羊肉汤，冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。2、汤圆，是冬至的传统习俗，意味着团圆、圆满。...
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1、南方冬至吃汤圆。在江南水乡，也有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗；传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒；闽南人在冬至这天要食用姜母鸭等温性食物进补；佛山冬至日有蒸“松糕”的传统。2、在潮汕地区...