各地冬至吃什么传统食物
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各地冬至吃什么传统食物
1、冬至吃饺子,这应该是北方人必不可少的老传统,毕竟冬至和过年一样重要。冬至这天,在河南等地,都有吃饺子的习俗,而且馅料也很有讲究,吃韭菜馅的有“久财”之意,吃白菜馅的有“百财”之意,酸菜有“算财”之意。
2、北京人习惯在这天吃馄饨,这是因为古时候,经常出现战乱,人们为了祈求安宁、平静的生活,就研制出了馄饨这种食物。在冬至这天吃一碗馄饨,既可以享受到热腾腾、香喷喷的美味,还有着吉祥如意、团圆的好寓意。
3、在北方,冬至这天同样是习惯吃羊肉的,尤其是羊肉汤特别受欢迎。山东滕州以及周边,冬至这天几乎每家每户都要喝羊肉汤。
4、跟北方不同的是,南方人冬至喜欢吃汤圆,一大桌子鸡鸭鱼肉,搭配上一碗汤圆,就是冬至这天,一桌丰盛的宴席。
5、杭州人会在冬至做年糕、吃年糕,并且还会做不同口味的年糕,一天三顿换着花样吃。
相关参考
1、安庆冬至吃汤圆、老母鸡汤、鸡蛋挂面。2、吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”、“圆满”,冬至吃汤圆,象征一家人团团圆圆,家庭和...
...是一种古老的传统面食,北方人年三十都要吃饺子。而“冬至大如年”,当然这天也是要吃饺子,民间有谚云“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”。冬至吃水饺相传还与我国医学家张仲景有关,饺子就是他发明的,原名“娇耳...
1、崇明冬至一般吃汤圆、饺子、八宝粥,当然羊肉也是必不可少的。2、冬至吃羊肉也是很多地区都有的饮食习惯,南北地区都有,羊肉温暖滋补,是冬季进补的好食材,羊肉中丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物,冬至九寒天吃...
1、羊肉汤,冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。2、汤圆,是冬至的传统习俗,意味着团圆、圆满。...
1、慈溪冬至吃年糕,吃年糕从明末清初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。2、每逢冬至做三餐不同风味的年糕,冬至吃年糕,年年长高,图个吉利。在四川却是冬至吃羊肉汤,羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。湖南湖北一带,在...
...开始,中国人在元宵节吃汤圆。明清以后,江南人也有在冬至以汤圆祭祖、祭灶的。顾禄在《清嘉录》(1830)卷十一里记载:“比户磨粉为团,以糖肉豇豆沙,芦菔丝为馅,为祀先祭灶之品,并以馈贻,名曰‘冬至团’”。其...
1、中山冬至吃“水榄”传统食物。中山的“汤圆”并不圆,像橄榄状,故称“水榄”。馅料通常是莲蓉或绿豆沙,再加入一些菊花肉。2、饺子。冬至吃饺子,是大部分北方人的习俗。据说冬至这一天不吃饺子,会冻掉耳朵,在...
...。汤圆,舟山也叫汤果、汤团,其实按照老舟山的习俗,冬至日早上要吃一碗甜甜的汤果,“吃了汤果大一岁。”吃完之后表示过了一年,长大一岁。2、猪油汤团。舟山的猪油汤团是传统名点,以精白水磨糯米粉为皮,用猪油...
1、冬至那天吃的传统食物是饺子。饺子在很多重要节日里,饺子都是北方人餐桌上必不可少的食物,冬至也不例外。民谚云:十月一,冬至到,家家户户吃水饺。2、冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵...
1、南方冬至吃汤圆。在江南水乡,也有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗;传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒;闽南人在冬至这天要食用姜母鸭等温性食物进补;佛山冬至日有蒸“松糕”的传统。2、在潮汕地区...