春节吃什么南方传统食物
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篇首语：盛年不重来，一日难再晨，及时当勉励，岁月不待人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了春节吃什么南方传统食物相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
春节吃什么南方传统食物
1、年糕：农历新年必吃年糕，这也是绍兴人的一个习俗，吃年糕以祝愿生活“年年高”，年糕的吃法很多，糖年糕、汤年糕、炒年糕等，但不外乎以谐音取“年年高”之意，意为一年更比一年好。
2、汤圆：汤圆的种类非常繁多，可以在家自己做，也可以上超市买速冻的，在超市汤圆的种类可以说是五花八门，大的、小的，甜的、咸的应有尽有，不过春节的汤圆基本上以中间包糖为多。在自己家做汤圆也是不错的选择，汤圆的做法很多，也比较简单，买上糯米粉、芝麻馅和糖就可以在家做了。大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。
3、粽子：绍兴人习惯在春节包裹粽子，绍兴人一般用箬竹叶片（也叫粽叶），此叶片烧煮后亦具有清香之味。用粽叶包成的粽子，有浓浓的清香之味，食之宜人。除了以纯糯米包成的米粽、在糯米中加入豇豆或赤豆的豆粽外，现在还有不少味道好的鲜肉蛋黄粽、栗子粽等。在大年初一吃粽子，意为生活甜蜜，五谷丰登。
4、饺子：除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少绍兴人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
5、糖茶：在绍兴城乡，春节期间走亲访友，一进门主人总会给你泡上一杯糖茶，同时也不忘在糖茶中放上两颗蜜枣，意为甜甜蜜蜜。
相关参考
1、年糕，方一些地方过春节讲究吃年糕，年年高（糕），象征收入一年比一年高，境界一年比一年高。2、糖环，如果说在南方最应景的传统美食，那大概就是糖环了，它的寓意就是环环相扣，生生不息，并且糖环具有着悠久的...
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...“吉庆有余”，也喻示着生活幸福，“年年有余”。3、春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米
1、水饺。饺子看起来像元宝。在春节期间吃饺子意味着招募财富和创造财富。2、饺子面。元旦那天，河南的许多地方都吃饺子和水煮面，叫做金丝锭。3、年糕。山东的红枣米糕，北京的白果米糕，福建的芋头米糕和红白糖米糕...
1、汤圆：部分南方人家习惯在春节早晨，全家坐在一起吃汤圆的传统习俗。2、油角：过年要炸油角，是为求来年的日子也像油角一样油油润润、富富足足。油角有大有小寓意着一家平安平安。3、春卷：在南方的有些地区，过春...
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...也有了南宁人在小年吃“年粽”的传统。壮族人一般只在春节期间包粽子、吃粽子，所以叫“年粽”，“年粽年粽，年年高粽（中）”，是吉祥的象征。2、广西年粽跟我们端午节吃的粽子是有区别的，端午粽大多为小个头的三...
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