韭菜饺子馅怎样做

Posted 2023-05-30

篇首语：宁叫钱吃亏，不叫人吃亏。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了韭菜饺子馅怎样做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、将韭菜洗净并切成小粒。

2、把猪肉打碎，韭菜放进主锅。

3、放入盐和糖搅拌均匀即可。

4、韭菜饺子的做法：韭菜洗净切末后，炒熟备用。

5、虾仁洗净去除肠泥后，加入太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将肥肉丁、韭菜末放入，一样要搅拌均匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。

6、外皮：澄粉120公克及太白粉20公克拌匀，用沸水冲下，用力搅拌，再加入剩下的100公克太白粉，用力搓揉成面团。

7、将面团分切成12份，每份30公克，再用杆面棍杆成圆片状。中间包入30公克馅料，用手捏出饺子状，放入蒸笼蒸10分钟即可。

相关参考

...、胡椒粉少许、料酒1茶匙、姜末1/2茶匙、猪肉馅200克、韭菜100克、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、香油2茶匙、葱末10克。2、主要食材：猪肉馅、虾仁、饺子皮、水发木耳、韭菜、葱姜。3、肉馅中加入葱姜末、食盐、料酒、蚝油、酱油...

1、用料：猪肉300克、韭菜150克、粉丝10克、饺子皮300克、鸡精3克、胡椒粉1克、盐4克、酱油2克、糖2克、生粉1克。2、韭菜洗净，沥干水分切碎，粉丝冷水泡软，切成短条。3、猪肉放入料理机打碎，加入鸡粉、盐、糖、酱油、胡...

...类很多，相对来说我家还是比较喜欢吃带肉的，其中猪肉韭菜馅和猪肉酸菜馅是最讨家人喜欢的，但每年中秋选做的都是酸菜馅，吃酸菜馅饺子，能中和满桌的油腻感，吃着更开胃。做酸

1、韭菜切细小段装入盘中备用，鲜虾去壳切成小丁；2、和面（通常自己和面，面才够劲道，吃起来味道也是不错的），做好饺子皮；3、开始炒菜馅；4、锅中放入适量食用油，放韭菜大火炒2分钟；5、然后打入鲜虾仁速炒半熟，...

...鸡蛋用油锅煎熟成鸡蛋碎。4、鸡蛋碎放入猪肉馅中。5、韭菜洗净控干切成细末放入猪肉馅中搅拌均匀。6、面团分成小剂擀皮取一个面皮放入适量的馅料。7、包起来，开水煮饺子，点三次凉水，饺子都鼓胀起来就好了。

1、食材：虾仁200克、韭菜100克。2、三个鸡蛋打开倒入碗中，用手动打蛋器或筷子打蛋至蛋白、蛋黄成为绿色，将打好的鸡蛋倒入热好的油锅中进行煎炒，炒出后弄成碎片，倒出至大碗冷却备用。3、将韭菜挑拣好，洗净后切碎，...