香菇怎么切块好看
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篇首语：案头见蠹鱼，犹胜凡俦侣。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了香菇怎么切块好看相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
香菇怎么切块好看
1、香菇浸泡，洗干净，最好用鲜香菇，香菇干不好操作。2、香菇先去蒂。3、刀刃和菜板的角度在60度左右，刀刃最后落在香菇的正中间。4、香菇旋转过来，在另一边以同样的角度下刀，刀刃与上一刀汇合。5、将切下来的香菇条取下来。6、再重复刚才的切法，刀的倾斜度与刚才的也一样。7、大点的香菇可以打成“米”字型，小的直接打“十”字即可。 相关参考
1、玉米洗好切粒、生姜洗好切块、大蒜切半、香菇洗净切块、番茄洗净切块、切鸡胸肉备用。2、锅内放水，放入鸡胸肉，放入玉米、放入大蒜、生姜、香菇、放入番茄煮开。3、煮熟后放入适量盐，关火即可。4、家常简单鸡胸...
1、香菇炖腊鸡：香菇切块焯水，热油下姜蒜、花椒爆香，倒入腊鸡块翻炒均匀，加入调味品、香菇、水炖熟即可。2、蒸腊鸡腿：腊鸡腿切块，加入盐、料酒搅拌均匀腌制，将鸡腿上锅隔水蒸30分钟即可。3、干锅腊鸡：腊鸡切块...
1、材料：牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克、朝天椒6个、香菜2棵、姜1小块、蒜5瓣、八角2个、豆瓣酱20克、酱油10毫升、食盐8克、白糖5克、料酒5毫升、食用油20毫升、辣椒粉5克、白芝麻5克、水1000毫升、干辣椒5克。2、将牛肉...
1、用料：土豆4个、豆角500克、西红柿3个、鲜香菇6个、青椒2个、红尖椒1个、葱花儿5克、蒜瓣3个、生抽5毫升、香油3毫升、食盐适量。2、把菜洗净备用，土豆洗净后去皮切块，把香菇洗净切块备用。3、锅底倒入食用油，加葱花...
1、原料、土鸡1只，鲜山药500克，红枣20克，香菇10片，精盐1小匙，白糖1/2小匙，胡椒粉1/2小匙。2、将土鸡宰杀好切块，洗净烫水再洗净；红枣用水泡着；香菇洗净。鲜山药去皮切块放入锅中煮一会，洗净的土鸡加山药、红枣、...
1、主要食材：芋头、排骨、干香菇、辣椒。2、制作步骤：排骨洗好放入沙茶、蚝油、香油腌制一小时，芋头切块过油，干香菇泡开后切块也稍微过一下油。碗里放入芋头，铺上排骨、香菇及辣椒，腌制排骨的汤汁也一起倒入，...
1、香菇水发后洗净，用开水焯烫，捞出沥干水分，青椒洗净、去籽、切块；2、锅内用少许植物油，放入香菇、盐、糖、鸡精、酱油烧入味，淋麻油装盘的中间；3、锅内用少许植物油煸炒青椒块，加调味料入味后，盛出，放在香...
1、把20g香菇泡开，鸡切块，洗净沥干。2、用酱油，10g盐，10g鸡精，油，姜丝，葱段，10ml料酒，把鸡块拌匀，腌几分钟。3、香菇放在碗底，把腌好的鸡块放在上面，用保鲜膜封好，蒸约50分钟即可，撒上葱花后就完成了。
1、可以的，可以做香菇炖鸡汤，食材准备：整鸡1只、干香菇若干、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。2、制作步骤：买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内。有很厚的左右...
1、香菇炖豆腐。食材准备：豆腐500克，香菇150克，油盐适量，葱少许，生抽，蚝油，白糖，湿淀粉，鸡精少许，姜适量。方法步骤：香菇用淡盐水浸泡，豆腐冲洗干净待用;将豆腐切成小块，用盐水浸泡5分钟;香菇放入锅中，煮2...