凉拌藕如何调制好吃
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篇首语:须知少年凌云志,曾许人间第一流。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了凉拌藕如何调制好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
凉拌藕如何调制好吃
1、材料:莲藕1个,红椒半个,小葱1棵,盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、香油。 2、莲藕去皮,交错切成均匀的半圆片,焯水,码盘。 3、红椒、小葱切丁,加入盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、淋几滴香油兑成汁,浇在藕片上即可。 4、吃时拌匀。相关参考
1、主料:藕2节、盐半勺、糖3勺、凉拌醋2勺、香油适量。2、藕段去皮,横向切成一枚硬币的厚度,藕片切的太薄了容易碎,太厚了不容易入味。3、藕片切好后,放入一大碗凉水里面泡一下。4、烧一锅开水,水烧开后,放入藕...
1、凉拌藕主料:藕。调料:醋、盐、味精、白糖。做法:藕洗净后切片。姜切末备用。烧一锅热水把藕片放入焯熟。开锅后的藕片过凉水,最后一遍过凉白开。闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末。放入醋,盐,味精,糖适量拌匀...
1、用料:干海笋20克、香菜1根、蒜末3瓣、生抽2勺、醋2勺、盐2克、糖2克、花生油适量、自制辣椒粉1勺、自制花椒粉小半勺、熟白芝麻适量。2、干海笋用凉水浸泡2—3小时,清洗干净,多洗几遍,会分泌出一些粘液,有点像海...
1、5到10分钟。藕用来凉拌是不需要煮太久的时间的,正常情况下,莲藕放到热水当中只需要5分钟到10分钟左右就能够完全的熟透了。2、喜欢吃爽脆口感的,可以将时间控制在5分钟左右,但家中有老人或孩子的,可以适当的延长5分钟左...
1、所需要的食材:猪肝150克,生肠250克,大肠100克,蒜米5粒,生姜1个,青红椒各半个,适量盐、生抽、蚝油、红腐乳、白糖、料酒、胡椒粉、蒜苗。2、首先处理好猪杂。猪肝和生肠过水清洗干净就可以,大肠一定要用盐和淀...
济宁莲藕(买藕,脆藕和粉藕有何不同?挖藕大爷:差别可大了,买错了很难吃)
...既新鲜又实惠,老于都会买来给家人做着吃,尤其是我的凉拌莲藕,堪称一绝,入口脆甜脆甜的,可好吃了!但是,很多朋友问老于:为啥同样都是莲藕,有时候拿来凉拌,一点都不脆,糯糯的;而有些时候拿来炖排骨,结果排...
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...量的盐,搅拌均匀,腌制15分钟。腌制出水分后,然后再凉拌,这样要比直接凉拌的黄瓜脆。并且口感还比较好,水分少,特别脆,并且还特别的入味。3、腌制15分钟后,把腌制出来的水分倒掉,然后加入芝麻酱,生抽,蚝油调...
1、藕适量,葱末适量,姜末适量,蒜末适量,香油适量,醋适量,生抽适量,花椒适量。2、藕去皮,在菜板上将其切成片状。3、开火烧水,将藕片倒入锅中,不断搅匀,直至水再次烧开。4、将藕放入凉白开水中,让其凉下来...
1、藕去皮,在菜板上将其切成片状。2、开火烧水,将藕片倒入锅中,不断搅匀,直至水再次烧开。3、将藕放入凉白开水中,让其凉下来,放入盘中。再次开火,加油,放入花椒,1分钟后加入盐和醋,倒入藕中,反复搅拌,放...