面筋如何凉拌好吃
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篇首语：业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了面筋如何凉拌好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
面筋如何凉拌好吃
1、材料：面筋，生抽，麻油，蒜蓉，芝麻酱，糖，盐，鸡精，葱。 2、面筋用水洗干净，沥干水份； 3、用手撕碎备用； 4、把水烧开后加一小勺盐搅拌溶解； 5、把撕好的面筋碎倒入； 6、煮熟捞出沥干水份； 7、根据个人口味调入生抽，麻油，蒜蓉，芝麻酱，糖，盐，鸡精，洒上少许葱花即食。 相关参考
...用高筋面粉，这种面粉的蛋白质含比较高，能做出更多的面筋。2、一般情况下，普通面粉的淀粉含量为60——80%，蛋白质含量为8——15%。如果用普通面粉来做面筋，每千克面粉可得湿面筋250克左右、湿淀粉580克左右，做出的湿...
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烤面筋烤到什么程度就可以了(厨师长做道凉拌面筋，香辣开胃，吃一次就不想买烤面筋了)
...凉拌菜明显比大鱼大肉下的快，今天我们就分享一道香辣面筋卷家常做法，做法超简单，香辣开胃，喜欢的可以先收藏试试。面筋在超市，菜市场卖的都有，价格不贵，吃起来口感筋，一般是用小麦粉反复搓揉洗出来的，如果你...
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...盐、黑胡椒、香油。2、和面饧十五分钟，洗面水，取出面筋备用；3、青豆、黄花菜、红薯粉丝均提前泡发，木耳菜、香菜洗净；4、黄花菜撕成细丝，香菜切段，青豆、红薯粉丝捞出备用；5、锅里加满清水，放入青豆烧开，面...
烤面筋怎么做好吃(面筋这样做实在太香了，比烤着好吃，我家一周吃5次，越吃越过瘾)
...日常生活中很多食材都可以做干锅菜，比如我们常吃的烤面筋。大家经常在烧烤店里面吃烤面筋，1块钱一串。但是最近由于疫情的原因，烧烤店里面也没有开门，没办法吃到香辣美味的烤面筋。其实面筋不仅可以做烧烤，还可...
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烤箱烤面筋(家庭自制烤面筋：毫不保留的配方比例，香辣爽口，筋道有嚼劲好吃)
导读：家庭自制烤面筋：毫不保留的配方比例，香辣爽口，筋道有嚼劲好吃哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后。烤面筋风靡大街小巷，没有几个人能够禁得住诱惑，每次出去逛街只要看见有卖烤面筋的都要吃上几串。...
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1、用料：鱼1000克、面筋1份、葱姜适量、辣酱适量、生抽适量、料酒适量、玉米油适量、白糖适量、小葱适量。做法：锅里加油，小火将大葱下锅煎至出味。姜片及辣椒干下锅煎出味。鱼块下锅焖煮。辣酱、生抽、白糖、料酒调...