鱿鱼怎么做好吃一些
Posted
篇首语：勤勉而顽强地钻研，永远可以使你百尺竿头更进一步。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鱿鱼怎么做好吃一些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
鱿鱼怎么做好吃一些
1、在锅中倒水，煮沸，把鱿鱼下锅焯一下，鱿鱼改刀装盘，加入生粉，搅匀，下入豆角炸熟，装盘。下入鱿鱼须，炸至金黄捞出，控油，锅底留油，下入花椒、葱段、蒜片、姜丝、小米椒。翻炒几下，下入鱿鱼须、豆角，加入料酒、生抽、白糖，翻炒均匀，出锅装盘即可。2、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血； 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用；中国科学院海洋研究所王存信教授表示，胆固醇有低密度和高密度之分，鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的。 相关参考
1、鱿鱼处理干净，表面切花刀，切块。2、小黄瓜，水萝卜分别洗净切片放入碗中。加盐拌匀腌制片刻。3、锅中倒入适量冷水烧沸，放入鱿鱼，姜片，高汤精，焯熟后捞出。过一遍凉水。4、取一大碗，放鱿鱼，辣酱，白糖，酱...
1、材料：元葱，青椒，姜丝，蒜末，鱿鱼，料酒。2、先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀。3、把鱿鱼用开水焯一下；4、元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末；5、在锅里放入适量的油，大火烧热，先炒配料，再...
1、用料：鱿鱼花半斤、醋适量、酱油适量、蒜末、新鲜小米辣二两、香菜适量、小葱头少许、辣鲜露少许。2、首先将鱿鱼解冻了，然后在锅里面倒入适量的冷水，再放入鱿鱼，起锅，大家一定是要注意水开起锅，否则就是会使...
1、食材：新鲜鱿鱼。洋葱，青椒，生姜，大蒜，干辣椒，花椒。郫县豆瓣酱，盐，十三香，鸡精，蚝油，白糖，料酒或者白酒。2、新鲜的鱿鱼洗净，放入清水，加入料酒或者白酒浸半小时去腥。3、起锅烧水，水开放入生姜，一...
1、食材：鱿鱼须适量、青椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、香辣酱适量、辣鲜露适量、生抽适量。2、方法：鱿鱼须处理干净焯水备用。用水清洗干净。起锅倒油。放牺温入葱、柱霸爬姜、蒜、花椒翻炒。放入香晃...
1、用料：鱿鱼须350克、蒜苔150克、盐适量、姜适量、豆瓣酱适量、生抽少量、料酒少许、勾芡汁1勺、干辣椒15克。2、冰鱿鱼须洗干净，准备姜片。3、烧一锅清水，放入鱿鱼须、姜片、少许料酒，煮至鱿鱼须变卷后出锅备用。4...
1、主料：鱿鱼1条，洋葱1个，熟白芝麻适量。2、鱿鱼去除表面的膜和内脏，洗净后竖向切成细条备用。3、洋葱（1/3切末、2/3切丝），大蒜、生姜切末。4、鱿鱼加入料酒、韩式辣椒酱、盐、糖、胡椒粉和洋葱末、蒜末、姜末拌匀...
...泡发后，放滚水中煮10分钟备用；凉薯切薄片备用。2、鲜鱿鱼去内脏后切去头尾，剖成大片，去衣膜后切十字花，再改小块（鱿鱼内脏有黑水，清洗时要小心）。3、洋葱切丝后和鱿鱼块放腌料同腌15分钟，然后放滚水中略煮，取...
...泡发后，放滚水中煮10分钟备用；凉薯切薄片备用。2、鲜鱿鱼去内脏后切去头尾，剖成大片，去衣膜后切十字花，再改小块（鱿鱼内脏有黑水，清洗时要小心）。3、洋葱切丝后和鱿鱼块放腌料同腌15分钟，然后放滚水中略煮，取...
...干鱼面125克、料酒15克、水发海参100克、胡椒面3克、水发鱿鱼100克、食油100克、酱油5克、生姜4克、味精1克、葱10克。2、首先要将净瘦肉切成7厘米长的丝，葱切丝，姜切末，海参、鱿鱼、兰片均成丝。3、将鱼面用温水泡软，捞...