炝锅面的家常做法
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篇首语：没有道路直接通向成功，我们必须用自己的辛勤与汗水，来凝结这条漫长的道路。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了炝锅面的家常做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
炝锅面的家常做法
1、主料：面条（标准粉）(500克)。 2、辅料：猪肉（瘦）(250克)，黄豆芽(200克)，小白菜(30克)，虾米(15克)。 3、调料：植物油(20克)，大葱(10克)，盐(3克)，酱油(10克)。 4、虾米放入温水中泡软；黄豆芽洗净沥干；小白菜洗净切段备用。 5、瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟。 6、锅烧热放入油，加肉丝快炒，至肉色盛出。 7、锅内倒油烧热，爆香葱段、虾米，将淡色酱油淋下。 8、倒入鲜汤及黄豆芽、小白菜，煮沸加盐调味。 9、再放入瘦猪肉拌炒均匀即可熄火。 10、把面条煮熟后盛入碗内，淋入汤汁即可。 相关参考
1、材料：湿面条、瘦肉、胡萝卜、青菜、蒜苗。2、辅料：大葱、生姜。3、调料：食盐、生抽、老抽、蚝油、水淀粉、胡椒粉。4、准备一块瘦肉，先切薄片再切成肉丝。5、把切好的肉丝放入一个碗中，加入1克食盐、1克胡椒粉...
...刀，过油炸一下，捞出待用。2、用植物油、葱、姜、蒜炝锅，炒肥瘦肉片和玉兰片，炒好加酱油、料酒、味精、醋和盐少许，再放5勺高汤，把鱼放锅内大火烧开，鱼翻身改小火煨，大约15分钟，汁剩一半，捞出放入盘内，调料...
1、首先准备好西兰花，红尖椒、盐、蒜、香油、葱和鸡精为辅料。2、西兰花掰开成小朵洗干净，然后给西兰花焯水，水开后捞出过凉。3、锅烧热炝锅，放入西兰花和辅料翻炒，加入盐等调味，最后淋入少量香油出锅。
...分；3、炒锅上火，注入植物油烧至七成热时，用葱姜丝炝锅，然后倒入菠菜，加入酱油、精盐、料酒、味精，颠翻均匀出锅即成。
...冬笋入沸水中焯一下捞出。3、勺内加油烧热，放入姜末炝锅，烹入花椒水，下豆腐皮，香菇汤炒熟。4、加味精,用湿淀粉勾芡，淋入料酒出勺装盘。
...热锅温油滑散捞出。3、将油放入锅内，热后下入葱姜丝炝锅，再投入肉丝、扁豆丝煸炒一下，加入高汤、精盐、料酒、味精、尝好味，待开锅时勾芡即成。
...蛋汁倒入，炒好倒出。往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。2、土豆炒洋葱：两个土豆，一个洋葱。首先...
...油鸡腿肉腌一下。4、葱姜蒜备用。5、锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。6、炒得差不多啦，加入适量的水。7、土豆去皮洗净，切成小块。8、鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟。9、盛出来可以吃啦，味道...
...焯一下，捞出控净水。锅置火上，放入油烧热，下入葱末炝锅，继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干，烹入料酒，加入味精、盐，淋上香油，颠炒几下即可出勺。2、主料：黄瓜300克，调料：色拉油25克，盐10克，大葱10克，大蒜（白...
...含葱姜蒜味的油。5、待油温稍凉后，放入干辣椒和花椒炝锅，油温锅热的话会把干辣椒给炸糊了，所以要凉一下。6、放入藕丝翻炒三分钟。7、调入料酒和醋，翻炒三四分