松饼的做法大全

Posted

篇首语:努力吧,只有站在足够的高度才有资格被仰望。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了松饼的做法大全相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

松饼的做法大全

1、方法一

鸡蛋打入盆中,放入白糖和盐。用电动打蛋器将其打发(注意要打至蛋液呈非常细腻的乳白色,并且提起打蛋器时打蛋器上面的蛋液可挂住几秒钟后再缓慢地滴下,且蛋液滴入到盆中以后有非常明显的痕迹不会与盆中的蛋液融入一起,打电头上面还会挂住2至3厘米左右的蛋液不会滴下)。将面粉分三次筛入蛋糊中拌匀(即先筛入三分之一的面粉拌匀后再筛入三分之一,拌匀后再筛入剩下的面粉拌匀)。取约三分之一拌好的面糊舀入另一个盆中,分次加入植物油拌匀。然后倒回之前的面糊中拌匀。平底锅烧热,用厨房纸粘少许植物油将锅底擦试一遍,然后将适量的面糊舀入锅中。面糊会向四周流动形成圆饼形,小火,煎至松饼表面有小孔出现,面糊凝固。翻面,将另一面煎至微黄,煎好的松饼可直接食用,也可将松饼放凉,涂上沙拉酱,夹入肉松,做成肉松夹心松饼,味道更佳。

2、方法二

将低筋面粉、泡打粉、细砂糖混合过筛备用。

鸡蛋打散,加油奶、融化黄油搅打均匀,倒入面粉中搅拌至面糊状。

取平底锅,开中小火,锅烧热后舀一勺面糊,从中心开始画圈倒入锅中。当松饼表面开始出现小气孔时翻面,再煎30秒就可出锅。

3、方法三

自发粉国内应该也有,家里没有量杯的话用一个小杯子就可以。鸡蛋:牛奶:面粉的比例是1:1:1;先将鸡蛋打成均匀的蛋液。再加入牛奶,最后放自发粉~面粉加入后会有很多小颗粒,用小勺不断地把颗粒捣碎;平底锅,中火,不要放油,讲调好的浆倒入锅中,厚度适中就行,太多则容易糊,太少松饼就不松软了松饼的厚度由浆的薄厚决定手转动锅把饼摊均匀,等基本成型,表面有气孔在冒泡的时候,就可以翻面了,两面烙好即可出锅。

相关参考

没有不粘锅松饼的做法大全(我心中的王牌小饼胖嘟嘟、软乎乎,口感酸甜,一口不粘锅就能做)

...留一部分榨汁,将橙汁加入其中,让本没有什么味道的小松饼变得酸酸甜甜,再把剩余部分切成小片嵌入到松饼

松饼粉除了做松饼还能做什么(秋天吃饼,早餐饼甜菜根松饼的制作,内附饼类食谱大全)

...,也可用来做食物上色做蛋糕做饼类,今天就用甜菜根做松饼,简单又好吃的早餐饼。#10月吃什么#甜菜根松饼食材及制作:甜菜根汁120g,鸡蛋1-2个,泡打粉2g,盐1g,牛奶适量。【Step1】甜菜根又叫火焰菜,去皮后可见呈红色,...

松饼的简单做法不用松饼粉(剩饭也能做成松饼?不要面粉,不要烤盘,软蓬蓬,香喷喷)

...汤泡饭虽然爽口美味,但是吃了伤胃。就想到了拿剩饭做松饼,也算是一次新的尝试。结果,真的是太好吃啦!感谢姐妹给我剩了碗米饭!来看看做米饭松饼需要的食材都有哪些吧剩饭100克左右,纯牛奶60克,鸡蛋清2只,白砂糖...

松饼的懒人做法(零技巧的玉米面松饼,懒人也能秀厨艺)

玉米面,就是用玉米加工成的粉,含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血...

松饼的简单做法

...热,舀入适量面糊,面糊会向四周流动形成圆饼形,烙至松饼表面有小孔出现表面凝固后,翻面再烙制微黄即成。

松饼的简单做法

...热,舀入适量面糊,面糊会向四周流动形成圆饼形,烙至松饼表面有小孔出现表面凝固后,翻面再烙制微黄即成。

酸奶松饼的做法

1、取一个空碗,倒入180g酸奶,打入2个鸡蛋,搅拌均匀,倒入10g白砂糖,120g低筋面粉,搅拌到无颗粒状态。2、倒入料理锅,用低温档,不需要放油,填充满,不要太厚,盖上盖子,焖1分钟左右。3、背面有煎黄色,就可以出锅...

松饼的简单做法用牛奶(1盒牛奶2个鸡蛋,教你做法国松饼,喧软香甜,我家孩子能吃3个)

1盒牛奶2个鸡蛋,教你自制法国松饼,喧软香甜,我家孩子一顿能吃3个法国的甜点在全世界都很有名,比如说草莓挞、焦糖布丁、拿破仑、泡芙、提拉米苏、慕斯等等。说到这,估计有很多的小朋友已经忍不住流口水了吧!法国...

松饼的(「日式舒芙蕾厚松饼」风靡日本的胖胖胖松饼)

这个小胖墩就是今天的主角——日式厚松饼,就是跟普通的舒芙蕾松饼做法很类似,都是继承了舒芙蕾的松软可口的特点,又有松饼的简单方便接地气,毕竟只要你有只平底锅就能做只是我们这次做的日式厚松饼,口感会更加蓬...

松饼的做法不用泡打粉(2杯酸奶2鸡蛋,不用打发不和面,零失败的小松饼,1口平底锅搞定)

蛋糕做废了吗?试试酸奶小松饼吧,简单零失败,2盒酸奶就做1大盘一家三口,美食四季,欢迎你打开这篇美食图文,我是80后宝妈一枚,经常会给大家分享一些最具人家烟火气的家常美食,喜欢我的美食分享就动动你发财的小...