红烧土豆块的做法

Posted 2023-05-30

篇首语：历览千载书，时时见遗烈。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了红烧土豆块的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、主料：土豆500克。辅料：植物油40克，葱，姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。

2、将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。

3、锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。

4、土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。

相关参考

1、主料：带皮五花肉（必须带皮的）,土豆或芋头,鹌鹑蛋。2、调料：葱姜蒜少许，大料，糖，醋。3、把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。4、放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油...

1、红烧土豆片。红烧土豆片只需要老抽酱油和少许的白糖即可。土豆切片，浸泡去掉大部分淀粉，然后沥干。锅里下油，倒入土豆片翻炒，下酱油上色。加少许水闷熟，起锅时放少许白糖。2、醋溜土豆丝。这道菜的做法也比较...

1、食材：鸭肉500克，花生油50ml，盐十克，冰糖50克，干辣椒3克，八角，香叶，姜葱，洋葱一个，土豆一个，清水一升。2、鸭肉切块，大葱切片，土豆切块，洋葱切条，锅中倒油，放入冰糖炒出糖色。3、放入鸭肉，炒至鸭肉上...

本期导读：这才是红烧牛肉正宗做法，软烂入味不塞牙，出锅被抢光！想吃牛肉，而且是想吃大块的，热热腾腾来上一大碗，再酌点小酒，倍感有劲，精神爽。这不就是传说中的共产主义社会吗？我一直在想为什么“土豆炖牛肉...

1、把牛肉切好，放一盆清水里浸泡一下。因为牛肉的血水特多，把血水浸泡出来祛除肉腥味。2、锅里放油，把老姜，大蒜煸出香味。3、把牛肉放进去炒一下，在放入料酒，老抽，生抽，糖。在加入没过牛肉的水，稍微多放点。...

...取出后趁热加入黄油，准备好40克细砂糖100克淡奶油。3、红烧土豆：锅里热油，放入土豆丁，一边煎一边翻炒，煎到土豆微焦后放入蒜蓉，炒香，随后调入生抽。4、土豆炖鸡块：准备好鸡腿和土豆。准备好八角、桂皮、香叶和...

...炒，放点胡椒粉。然后倒入土豆丝，翻炒两分钟后滴几滴红烧酱油加入西红柿，翻炒两分钟后加入青椒丝和蒜末，最后加入盐和鸡精翻炒两下，滴几滴醋翻炒两下装盘即可。

...量盐，改中火炖半个小时左右，炖至土豆软糯即可。2、红烧牛肉的做法：牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，然后放入花椒粒，浸泡45分钟；倒掉浸泡出的血水

1、主要食材：五花肉200克，土豆1个，红烧酱油1勺，蚝油1勺，烧烤腌料1勺，葱1根，生姜1块，芝麻一勺。2、【具体做法】：准备一块肥瘦相间的五花肉，买来的五花肉先放入冰箱冷冻至微微变硬，这样更加方便切成薄片，再准...