红烧豆腐最简单做法
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红烧豆腐最简单做法
1、制作食材:老豆腐,葱,老抽,辣椒油,盐,白糖,料酒,生粉(兑水待用)。 2、豆腐切小块,煮一锅开水。 3、豆腐入开水煮,再次煮开之后继续30秒。 4、煮豆腐的时候,葱切葱花,取一个碗,放老抽、辣椒油、白糖、盐,拌匀。 5、豆腐煮好,捞出沥水,锅中放适量油。 6、放入豆腐,大火拌炒几下(其实就是晃晃锅子即可)。 7、放入之前调好的酱油汁。 8、继续晃晃锅子,轻轻翻动豆腐,上色均匀。 9、放适量料酒,稍稍多一点。 10、大火煮30秒,下水淀粉勾薄芡,撒上葱花即可。相关参考
最简单的红烧肉做法(这是无水无油的红烧肉,一个电饭锅就搞定,不需要加水,不用油)
红烧肉的做法有很多种,例如板栗红烧肉,芋头红烧肉,外婆红烧肉等。 今天咱们真正做一次懒人红烧肉,一个电饭锅就能搞定,不需要加水,不需要加油,更不需要炒糖色,做法简单,味道好,一起来看看是怎么做的...
有点仓促了没拍到最后一张装盘图片就被在锅里吃了无辣版小宝宝非常喜欢吃ByA韩雪用料鸡翅根10个料酒一勺老抽一勺蚝油一勺代糖一勺盐10克葱姜适量八角一个做法步骤1、葱姜蒜切好我用的是零卡糖不长胖的代替白糖(感...
1、将排骨剁成5厘米小段后,煮熟备用。2、将葱、姜、蒜洗净,切片备用。3、锅内下油,小火加热至5成热。4、放入白糖,炒至枣红色,下焯好的排骨。5、加入老抽,翻炒均匀后,盛出备用。6、锅内下色拉油,大火烧至7成热。...
1、鸡翅洗净后在鸡翅正反面轻轻切两三刀,切葱,姜丝,装碗备用,准备好花椒,八角,香叶。2、锅内凉水加鸡翅,开始加热,水开后把浮沫盛出来,然后把鸡翅盛出来,装碗备用。3、另起锅,锅热加油,加冰糖熬成深色下鸡...
1、主料:带皮五花肉(必须带皮的),土豆或芋头,鹌鹑蛋。2、调料:葱姜蒜少许,大料,糖,醋。3、把油烧热,放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻。4、放入五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变黄,油...
1、食材准备:草鱼600克,五花肉10克,葱姜蒜50克,冬笋适量,香菜10克,盐15克,白糖10克,味精5克,米醋10克,老抽适量,生抽10克,淀粉50克,胡椒粉少许,大料3粒,花椒10克,料酒20克。2、将葱姜蒜洗净,葱姜切片,蒜切丁...
炸奶豆腐最简单的做法(三鲜奶豆腐的最新做法,简单易学,吃起来很有奶酪的口感)
自从******中提到了内蒙古奶豆腐,就分外感兴趣。买来奶豆腐后就开始研究做法,除了一般的拔丝做法外,喜欢咸口的家里人就按照豆腐的做法,做出了这道三鲜味的奶豆腐。这道三鲜奶豆腐不止口味咸鲜美味,而且炸过的奶豆...
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内酯豆腐的最简单做法如下。1、准备内酯豆腐,鸡蛋,蒸鱼豉油,麻油,将鸡蛋搅拌均匀。2、将搅拌好的鸡蛋中加入水,内酯豆腐切一下片,将内酯豆腐加入鸡蛋。3、加入盐,搅拌均匀,大火蒸十分钟,加入蒸鱼豉油,生抽,...
1、红烧土豆片。红烧土豆片只需要老抽酱油和少许的白糖即可。土豆切片,浸泡去掉大部分淀粉,然后沥干。锅里下油,倒入土豆片翻炒,下酱油上色。加少许水闷熟,起锅时放少许白糖。2、醋溜土豆丝。这道菜的做法也比较...