最简单的红烧鱼的做法
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篇首语：学在苦中求，艺在勤中练。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了最简单的红烧鱼的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
最简单的红烧鱼的做法
1、食材准备：草鱼600克，五花肉10克，葱姜蒜50克，冬笋适量，香菜10克，盐15克，白糖10克，味精5克，米醋10克，老抽适量，生抽10克，淀粉50克，胡椒粉少许，大料3粒，花椒10克，料酒20克。 2、将葱姜蒜洗净，葱姜切片，蒜切丁，香菜洗净切段。 3、冬笋洗净切片，五花肉切片备用，草鱼洗净去头然后片成快。 4、鱼块用5克盐，味精2克，葱姜10克，胡椒粉5克，料酒10克，和淀粉抓匀腌10分钟。 5、锅中下入适量油，烧热后中小火，将腌好的鱼块放入炸至外焦里嫩控油待用。 6、锅中15克油烧热，放入葱姜蒜爆香，然后下入五花肉煸炒至肉变色，加入1000克清水。 7、加入老抽10克，生抽10克，胡椒粉5克，味精5克，白糖10克，10克醋，然后大火烧开。 8、放入冬笋片，将炸好的鱼块大火炖10分钟转为中火再炖8分钟，然后大火收汁撒些香菜即可。 相关参考
1、将鱼洗干净，然后切一字花刀，注意，两边都要有切。切好用，用盐和料酒各15g腌制5分钟。2、锅中加入大量油，烧至7成热（注意不要太热，会炸糊掉。）下锅炸至金黄色，捞出备用。3、锅中留底油，放入葱，姜，蒜，八角...
1、鲫鱼1条、柿子椒1/2个、红椒1/2个、干香菇3个、干辣椒3个、香菜1根、食盐1/2茶匙、姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、甜醋1汤匙、植物油2汤匙、细香葱7根。2、新鲜的鲫鱼宰杀完毕，冲洗干净...
干锅炝锅鱼的做法(美食推荐：红烧鲳鱼，干锅走地鸡，红烧茄子，腐竹烧香菇)
...喜欢做菜的朋友请关注我，我这里有你喜欢的各种美食。红烧鲳鱼食材：鲳鱼1条、生姜4片、生抽2汤匙、老抽几滴、蒜头6粒、红辣椒5个、葱2棵、香菜2棵、料酒少许、盐适量做法
1、热锅凉油。2、待油温热了，将洗净切块的鱼肉放入锅中煎至两面发黄。3、煎好的鱼肉加入盐。4、放入适量将由，大火上色后加入适量醋、糖、生姜，并加入适量清水，水量与鱼肉持平最佳，大火烧开转中火焖煮半小时。5、...
1、配料:用冬菇丝，肉丝，胡萝卜丝，葱，辣椒丝，洋葱丝，和炸过的蒜头(想吃辣，可以放一点辣椒干或者老干妈也可以)。2、调味:用盐，味精，鸡粉，蚝油，砂糖，老抽。3、做法:把配料下锅爆香，再放水，调味，再放一点生...
1、食材准备：鲤鱼，葱、姜，蒜，八角，花椒，干红椒，酱油，白糖，料酒，白醋，盐2、葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好。3、鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀，两面相同，剔除鱼腥线，...
桂花鱼的做法有几种(酱炖桂花鱼一定要多给孩子吃，刺少肉多味鲜美，比红烧带鱼受欢迎)
...读：酱炖桂花鱼一定要多给孩子吃，刺少肉多味鲜美，比红烧带鱼受欢迎最近天气越来越热，家里的一日三餐，就比较考验大厨的做饭水平了。炒素菜，不能保证充足的营养，炖牛羊肉，又太油腻吃不下。那怎么办呢？多给家人...
最简单的红烧肉做法(这是无水无油的红烧肉，一个电饭锅就搞定，不需要加水，不用油)
...搞定，不需要加水，不需要加油，更不需要炒糖色，做法简单，味道好，一起来看看是怎么做的吧! 用料： 五花肉，小葱，生姜，生抽，老抽，盐，番茄酱，白胡椒粉。 做法： 用刀先把五花肉表皮刮一刮，用清...
有点仓促了没拍到最后一张装盘图片就被在锅里吃了无辣版小宝宝非常喜欢吃ByA韩雪用料鸡翅根10个料酒一勺老抽一勺蚝油一勺代糖一勺盐10克葱姜适量八角一个做法步骤1、葱姜蒜切好我用的是零卡糖不长胖的代替白糖（感...
1、将排骨剁成5厘米小段后，煮熟备用。2、将葱、姜、蒜洗净，切片备用。3、锅内下油，小火加热至5成热。4、放入白糖，炒至枣红色，下焯好的排骨。5、加入老抽，翻炒均匀后，盛出备用。6、锅内下色拉油，大火烧至7成热。...