豆角焖面最好吃的做法

Posted 2023-05-30

篇首语：知识就是力量，时间就是生命。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了豆角焖面最好吃的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、主料：四季豆15根、五花肉200克、新鲜机制面（幼面）300克。

2、辅料：大蒜3瓣、红辣椒3根、生葱1根、白糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙、盐1/3茶匙、花椒油或芝麻油1茶匙（没有亦可）、清水350毫升。

3、五花肉切成薄片；豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段；大蒜去皮后拍扁稍稍切碎，红辣椒去蒂后斜切成片；生葱切成葱花备用。

4、锅中加入适量油烧到4成热，放入葱末，一半的蒜末炒出香味，然后放入五花肉片翻炒并调入生抽、老抽、白糖、盐，随后倒入豆角炒匀。

5、倒入清水没过豆角表面，然后加盖用中火焖至汤汁烧开，把面条散开均匀的铺在豆角上。

6、盖上锅盖用中小火慢慢焖，5分钟后打开用筷子挑一挑，翻动面条使味道均匀，再盖上锅盖继续焖，直到锅中水分快要收干，撒上剩余的蒜末、辣椒片、葱花、淋入花椒油或芝麻油拌匀即可。

...法，学会后这个夏天不愁没胃口了，舒服过三伏。一、【豆角焖面】主要食材：豆角、五花肉、面条、葱姜蒜、西红柿1、准备一把豆角，先用尺子量一下，然后切成4厘米的小段，切好装盘备用。2、准备

1、焖面。豆角焖面最好吃，山西人夏天的最爱！跌上一大碗。焖面（山西人说吃面不叫吃面，叫“跌”面，从这个字也能看出山西人对面食的热爱）再啃上一瓣蒜，天上人间！2、不烂子。本名“拌子”，山西方言里，把“拌”...

...绿色，嫩脆，还带有甜味，是家庭靓汤的上好材料。2、豆角干：农家自晒豆角干，天然晒干绿色食品，精选特嫩无老头最好品质的农家豆角煮熟、晒干后而成。最好吃的做法就是和肉一起了，干豆角煮腊肉，干豆角炖五花肉，...

1、锅内水烧开，放入面条煮至半熟。2、面条捞出，过凉水备用。3、小个南瓜半个，清洗干净，去南瓜皮和瓤子。4、南瓜切成片，再切几片嫩姜。5、热锅，放少许橄榄油，爆香嫩姜片。6、倒入南瓜片翻炒至八成熟，调入适量盐...

1、首先要清冼豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。2、豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了。3、锅里倒入适量清水（也可以用淘米水，据说用淘米水腌的营养价值会更...

1、清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。2、豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软。3、提前准备一个空的玻璃瓶，作为腌制的容器用。4、记得瓶子一定要洗干净，晾干了，一定要保...

1、首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。2、豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了。趁着晒豆角的时间档，可以提前准备一个空的玻璃瓶，作为腌制的容器...

1、首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。2、豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了。3、趁着晒豆角的时间档，可以提前准备一个空的玻璃瓶，作为腌制的容...

1、制作焖面一般建议选用现擀的新鲜面条，一定不要用挂面，不然做出来的面条容易糊掉。面条尽量使用粗点的面条。这样不会在翻动的时候容易断了。有的人喜欢自己擀面做面条，但是如果没有时间的话就食材上买现成的就...