家常炒藕的做法大全

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篇首语:书到用时方恨少,事非经过不知难。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了家常炒藕的做法大全相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

家常炒藕的做法大全

1、做法一:先准备好肉片。备好的葱花;藕去皮后洗干净,切成丁;锅中放油,油好后加入葱花;放入肉片,煸炒;放入藕丁,煸炒;加入生抽、盐煸炒。炒几分钟即可出锅。

2、做法二:鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花;将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干;炒锅置火上,放油热至7成;下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟;下味精调味即可出锅装盘,滴上香油,撒上葱花即可上桌。

3、做法三:莲藕去皮切片,清水里滴两滴白醋,将莲藕片泡入,猪肉、青椒切片备用;莲藕在沸水里焯至断生,捞出沥干水分,锅内放一点点油,放肥肉小火炒炸;待肥肉炸至微黄,加入瘦肉翻炒,加适量盐,待猪肉变色,放入莲藕,加入青椒,翻炒至青椒断生加适量盐、酱油调味即可。

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