熬枇杷膏可以用铁锅熬吗

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篇首语:学习这件事不在乎有没有人教你,最重要的是在于你自己有没有觉悟和恒心本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了熬枇杷膏可以用铁锅熬吗相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

熬枇杷膏可以用铁锅熬吗

1、熬枇杷膏尽量不要用铁锅。正常情况下,如果需要自制枇杷膏的话,还是以砂锅煎煮熬制比较好,能够确保枇杷膏的药效保留得最好,尽量不要用铁锅,使得药物与铁锅发生反应影响药效。

2、最好不要吃铁锅煮的枇杷酱。枇杷属于酸性食品。酸性水果含有果酸,当遇到铁时,果酸会引起化学反应并产生低铁化合物。如果人们吃这种食物,对人体健康有害。

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