气泡鱼怎么烤(家庭版烤鱼好nice这样做,隔壁小孩都馋哭了)
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气泡鱼怎么烤(家庭版烤鱼好nice这样做,隔壁小孩都馋哭了)
疫情反复无常,不能出去旅行,也不能出去吃美食,小嘟同学说要我在家做家庭版烤鱼,好吧,安排!
By 叮当健康美食
用料
- 鲈鱼 一条
- 牛油火锅底料 一块
- 小米辣 6个
- 香叶 3片
- 花椒 10粒
- 洋葱 半个
- 生姜 1块
- 蒜 10瓣
- 黄瓜 2根
- 莴苣 2根
- 脆藕 1节
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 葡萄籽油 适量
做法步骤
1、鲈鱼清洗干净,葱、姜、料酒、盐、黑胡椒粉、葡萄籽油,抹匀鱼的两面,腌制20分钟
2、配菜准备,黄瓜、脆藕、莴苣、洋葱、还可以备土豆、香菇等蔬菜
3、在腌制好鲈鱼以后,鱼身淋一点葡萄籽油
4、放入烤箱,200度,20分钟
5、皇后大煎锅,热锅热油,放入姜丝、蒜末煸炒
6、加入一块牛油火锅底料,炒开
7、倒入切好的蔬菜
8、翻炒一会儿
9、再调一碗汁,生抽、蚝油、开水,搅拌均匀
10、倒入锅中,翻炒后盖上锅盖
11、大概5分钟后,揭开锅盖
12、此时烤箱的鱼也烤好了,把炒好的蔬菜铺在烤盘中
13、汁水都倒入到烤盘
14、再入烤箱,大概6、7分钟
15、端出烤箱,香气扑鼻,撒上小米辣、芝麻、葱段,花椒➕热油淋上去
16、配上0糖0脂0卡的气泡水
17、哇塞,鱼肉鲜嫩,蔬菜麻辣够味,太好吃了,家庭版烤鱼nice
鲈鱼的营养功效
鲈鱼味甘、性平,入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。
1.益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。
2.维持神经系统的正常
铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
3.补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
鲈鱼的饮食禁忌
根据前人经验,患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。
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