气泡水怎么调鸡尾酒(快手鸡尾酒教程,聊天交友聚会喝酒拍照Po图全搞定)
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气泡水怎么调鸡尾酒(快手鸡尾酒教程,聊天交友聚会喝酒拍照Po图全搞定)
为什么喜欢喝鸡尾酒?
因为鸡尾酒会让人心情变好。
有时候烈酒太强烈,汽水又有点甜,果汁偏酸,但是它们加在一起就给味蕾无限可能。
……
今天推荐三款基本款的鸡尾酒,懒人也可以在家享受调制鸡尾酒的乐趣。
莫斯科骡子 Moscow Mule
原料(1人份)
伏特加……45ml
柠檬汁(鲜榨)……15ml
干姜水(或姜汁啤酒)……适量
柠檬……1/4个
-Step-
①先在杯子里放入适量的冰块,再倒入45ml的伏特加,家里有量杯的话,就比较好掌控。
②挤半个鲜柠檬,大概就可以得到15ml的柠檬汁了,然后倒入杯中。
③适量的干姜水,或者姜汁啤酒,这个度完成可以根据自己的口味来定。
(我别扭的手……)
④最后切1/4个柠檬放进去就可以了。
鸡尾酒爱好者Eve老师:
记得搅拌一下……我不爱太酸,但是搅拌以后的酸度刚刚好,伏特加的那种“烧”竟然柔和了很多。
莫斯科骡子的口感特别的清爽,又带点刺激,可以豪爽的大口喝。伏特加是特别纯净的烈酒,无色无味,与姜汁啤酒融合了以后会柔和很多,现在的姜汁啤酒几乎都是无酒精的了,只是带一点姜味,如果用干姜水的话会带点甜。
这款鸡尾酒起源于1941年的美国,旧金山好莱坞日落大道的Cock’n Bull餐厅里,伏特加酒厂的老板马丁和姜汁啤酒厂的老板摩根,都瞅着自己的产品卖不出去。于是两人一合计,决定将伏特加和姜汁啤酒作为原料开发一款鸡尾酒,以此来打开市场。
此时,一个莫斯科姑娘正好带着自己设计的铜杯来到餐厅,当时的俄罗斯经济不景气,于是她到美国好莱坞寻求机会,三人一拍即合,就有了现在的莫斯科骡子,并且火遍了全美。
所以铜杯才算是标配,但是用玻璃杯也无大碍。至于为什么叫莫斯科骡子,用马丁的原话就是,这款酒的感觉爽到像被骡子踹了一脚。
金汤力 Gin Tonic
原料(1人份)
金酒……30ml
汤力水……120ml
柠檬片……1~2片
-Step-
①往杯子里加一些冰块,再倒入30ml的金酒。
(洒了!洒了。。。这可能是个错误示范)
②再倒入120ml的汤力水。
③最后放1~2片柠檬片即完成。
鸡尾酒爱好者Eve老师:
我是爱金酒的,所以这杯我可以吨吨吨的喝完,果然是女孩子喜欢的鸡尾酒。
在酒吧面对五花八门的酒单不知道怎么下手的时候,点一杯金汤力就是最安全的。金酒和汤力水都是带苦味的,但合起来做成金汤力以后苦味就消失了,真是天生一对,柠檬片的加入,让口感清新顺口,特别是滋滋的气泡一定不能少。
金酒又称为杜松子酒,是以杜松子、小麦为原料的蒸馏酒,每次打开都会闻闻那股清香的味道,最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病,作为利尿、清热的药剂使用,后来遇到了它的搭档汤力水,一切就变得完美了。
金汤力适合佐餐,一日三餐都可以来一杯。
香蒂格夫 Shandy Guff
原料(1人份)
啤酒……80ml
干姜水……80ml
-Step-
①倒入啤酒,分两次倒,倒入刚好合适的泡沫。
②再慢慢地倒入干姜水,不要破坏啤酒的泡沫即可。
鸡尾酒爱好者Eve老师:
Amazing!听说啤酒的浓度被冲淡了以后,我就马上从台下一千名观众中冲上来,这杯完全没有啤酒那种难以言说的苦涩,这种我可!
这是一款在英国诞生的以啤酒为基酒调和的鸡尾酒,没有浮夸的外表,不需要特别的杯子,但是第一喝就可以爱上。
啤酒的苦味被干姜水融合了,反而更清甜,混着绵密的泡沫,也是夏天想大口大口喝下去的味道。所以香蒂格夫适合不擅长饮酒的人,受不了啤酒的苦,记得再来一杯干姜水,看上去依然是啤酒的样子,但心里已经甜甜的了。
自调鸡尾酒的一大好处是可以根据自己的喜好来搭配原料的比例,调出自己最喜欢的口味。
周末台风来了,雨也下个不停,调杯鸡尾酒,窝在沙发上,暂时忘记一些烦恼吧。
这三款你们最喜欢哪一款呢?
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