气动搅拌(立式多功能搅拌机 大型立式双轴馅料搅拌机 糯米肠馅料拌馅机)
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气动搅拌(立式多功能搅拌机 大型立式双轴馅料搅拌机 糯米肠馅料拌馅机)
立式多功能搅拌机 大型立式双轴馅料搅拌机有真空拌馅机和非真空拌馅机两种,真空拌馅机是添加了一个真空装置,采用电脑控制使物料在真空状态下,使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌,搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。
糯米肠馅料拌馅机是参照国际同类先进产品的特点,同时结合我国肉制品加工工艺特点,自行研制开发的。该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,特制的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,与国内同类产品相比较可显着提高工作效率,是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转,可满足不同搅拌工艺的要求。
立式多功能搅拌机材质配置
1、进口日本SUS304不锈钢材料,桶身端板厚为12-18mm,腹板厚度为4~10mm,全不锈钢构造。
2、电器元件采用进口德国西门子、日本欧姆龙及法国TE产品。
3、采用进口轴承及密封元件。
4、电脑控制,可通过人机界面进行各种参数的设置, 自动运转,自动出料(气动开门)。
5、真空搅拌,肉料无气泡。
6、采用双轴多桨叶结构,搅拌迅速,均匀。
7、每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构,防止真空泄漏、肉料外溢及润滑油渗入。
型号: 150L
生产能力: 130-150 kg
绞龙转速: 5-75调速(r/min)
电压: 220V
总重量: 245 kg
电机功率: 1.5 kw
外形尺寸: 1330*600*920
大型立式双轴馅料搅拌机使用与安装
1、固定设备,并检查设备螺丝是否因运输震动松动。清洗擦拭设备。
2、接通三相四线电源,注意电源电压380V,连接好三根火线与一根零线,注意切勿接错!以免损坏电器元件。并把机器接好地线
3、开机前,首先检查机器是否正常,电源是否正常,电源地线等接线是否正确,设备内无杂物等。翻转锅体必须打开上盖。
4、试机运转,确认设备正常后,把肉与佐料放入锅体内,缓慢连续加水,把水与肉打在一起,加水完毕后,盖上上盖,打肉,把肉搅拌打成粘稠肉酱。时间大约5-6分钟左右。(搅拌速度为55转/分)
5、调试完毕,停机,打开并支撑盖板,把需要拌的蔬菜等倒入锅体内。
6、开机,开始按动搅拌按钮进行搅拌馅料,把肉与蔬菜等搅拌均匀,粘度合适。搅拌时间大约5-6分钟左右。(根据工艺要求合情控制搅拌时间)
7、搅拌合适后,停止搅拌。打开出料盖,搅拌好的馅料就会缓缓倾倒出来。
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