南瓜饭的做法大全
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篇首语：运气就是机会碰巧撞到了你的努力。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了南瓜饭的做法大全相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
南瓜饭的做法大全
1、做法一：将小米淘洗干净后倒入电饭煲中，注入没过米面约2cm的清水，按煮饭键至完成即成小米饭，开盖备用；南瓜洗净去皮去籽后，切成约5cm的滚刀块；锅中不放油，将切成薄片的带皮五花肉、小虾肉干及葱花、蒜茸放入锅中大火翻炒，调入五香粉，待肉中油被爆炒出来后依次调入酱油、料酒和黄豆酱，继续翻炒至变色后，调入盐；将南瓜块倒入肉中，翻炒约1分钟后注入没过食材的沸水；待沸腾3分钟后，倒入焖好的米饭，将米饭均匀的铺在食材上，盖好盖子后，调至小火焖煲至收汤；熄火后，用勺子将米饭与南瓜搅拌均匀即可。2、做法二：将南瓜去皮去籽后切成小块；同时大米清洗干净开始煮（还可以选用糯米、糙米。大米还可稍微浸泡久一点后，直接蒸 ），不要完全煮熟，六至八成熟即可；炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒2分钟，放入少许食盐，再倒入开水适量，半掩南瓜即可，将备好的米饭平铺在南瓜上；盖上盖子，用小火慢慢将南瓜饭焖熟。3、做法三：用水将南瓜丁煮熟，约需5～6分钟；用滤网滤掉南瓜水，留下南瓜丁备用；取1又1/2碗的热白饭，将煮熟的南瓜丁及调味料加入，搅拌均匀後即可食用。 相关参考
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海南鸡饭的做法大全(蔡澜世界名菜谱：海南鸡饭Chicken Rice)
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1、板栗南瓜粥。板栗南瓜去皮切成小块（1厘米左右）。水烧开下南瓜水开后大火煮10分钟，将熟栗子用刀背拍扁拍碎加入锅中，同时加入小米，大火煮10分钟后小火慢慢熬至少半小时，到粘稠状关火加盖闷一会。2、蒸板栗南瓜...
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料理大全(煲汤大全：100道煲汤食谱做法，所爱之人有口福了天天不重样)
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1、紫薯圆南瓜圆甜汤：材料：南瓜、紫薯、木薯淀粉。（1）南瓜蒸熟以后压成泥。（2）加入木薯淀粉揉成团。没有什么比例，干了加泥，湿了加粉。（3）案板上撒薄薄的淀粉，把揉好的面团擀成薄片，用刀切成条，再切成小...
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1、所用食材：南瓜泥250克、中筋面粉400克、酵母粉4克；辅料：干面粉20克左右。2、南瓜去皮蒸熟，压成南瓜泥，放凉后加入面粉、酵母粉，和成面团，发酵至2倍大。3、再次揉搓排气，揉成光滑面团，切成大小相匀的馒头。4、...
1、首先，将材料准备好：洋葱切丝，胡萝卜切块，南瓜切块，凤尾菇洗净，黄豆芽洗净。2、将脆鱼洗净，切成小块，放在碗里加入盐巴，味精，胡椒粉，鸡蛋清，用筷子搅拌均匀，腌制一个小时左右。3、将油锅烧热，多倒点油...