蒸茄子的家常做法
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篇首语:人老心不老,身穷志不穷。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了蒸茄子的家常做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
蒸茄子的家常做法
1、蒸茄子做法:茄子去蒂清洗干净,大蒜剁成蒜蓉,加入盐,香菜搅拌均匀。茄子入锅蒸10分钟左右取出,放凉待用。2、取一个茄子用刀在中间划一下,在中间塞满蒜泥。塞满后,盖上保鲜膜冷藏12小时后即可食用。相关参考
1、将两条茄子洗净切成条。切好的茄子用水冲洗一下,以免茄子氧化变黑。2、上锅入水烧开,放入蒸架,铺入茄子。3、盖紧锅盖,用大火隔水蒸十分钟至熟。4、取出蒸熟的茄子盛盘。5、取个小碗,加入一匙蚝油和一匙酱油拌...
1、将茄子切成长条。2、放在蒸锅上,排列整齐,开火,蒸8分钟。3、往蒜蓉的碗中加入生抽。4、加入5g米醋。5、加入1g食盐。6、加入2g鸡精。7、加入2g香油,把汁调匀。8、关火,把茄子装盘。9、把蒜蓉汁浇在茄子上。10、在顶...
...,搅拌均匀(加入淀粉是为了使猪肉馅干一些)。3、把茄子洗净,切成一段段的。4、把调好的猪肉馅裹入茄夹中。裹好的茄夹摆盘,大火蒸10分钟,转小火蒸20分钟。5、在锅里放入淀粉与酱油勾芡,蒸好的茄夹,取出后,淋上...
1、配料表;茄子500克、淀粉50克、食盐适量、生抽酱油10克、白糖20克、蚝油15克、大蒜剁碎30克、豆瓣酱20克。2、我们先把茄子洗干净,然后切成滚刀块,接着把茄子块装在碗里,加入一勺子食盐,搅拌均匀,腌制十分钟,然后...
1、材料:茄子1根,中筋面粉1大匙,蛋1颗,盐少许,洋香菜少许,胡椒盐少许。2、茄子洗净切圆扁,蛋打散加入少许盐调味,再加入中筋面粉调和成裹粉,放入切好茄子裹均匀;3、热油,下锅炸酥脆,起锅后撒些胡椒盐和洋香菜即可。
1、材料:茄子、四季豆、大蒜、豆瓣酱、肉丝、新鲜手擀面、酒、芡粉、味精、糖。2、将茄子切成丁,四季豆切成豆角,大蒜拍扁。3、肉丝加点酒和芡粉,调匀。4、锅烧热,放油,(油可以多放些)将茄子放进油锅煸,茄子...
烧茄子的做法(大厨教你软烧茄子的家常做法,炒之前多做这一步,茄子好吃不油腻)
...美食的阿飞。关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。茄子是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的,是夏季主要蔬菜之一。茄子中还含有大量的钾,缺钾的人脑血管破裂风险...
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油炸茄子的家常做法(茄子独特做法,不油炸,不清蒸,照样软烂入味不吸油,好吃又下饭)
...美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。茄子是一道很常见的家常食材,做法非常的多样化,凉拌、清蒸、红烧、鱼香,不管做成什么口味的吃起来都感觉特别的美味,或许是我比较爱吃茄子的原因吧。茄子虽好...
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