辣椒好吃下饭的做法
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篇首语：赋料扬雄敌，诗看子建亲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了辣椒好吃下饭的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
辣椒好吃下饭的做法
1、选择薄片不太辣的辣椒，洗净，去梗。2、锅中热油，油温升高到五六成热，下入辣椒，炸至虎皮状，捞出控油，放入一个大的容器中。3、切一些小米辣，几颗就够了，放入辣椒上。再加入姜片和蒜片，香菜主要是放香菜根茎，这个部位腌制出来特别好吃。4、加入适量的酱油和米醋，再加一点白糖，拌匀，喜欢吃辣的，可以再加两勺辣椒油。5、用保鲜膜密封，腌制2小时以上，味道更佳。好吃又下饭，美味搞定。 相关参考
...，把锅中不必要的油，放到碗中，锅中留些油，油烧倒进辣椒干，大蒜，姜片进行爆香一下。事前辣椒干切段儿，大蒜用刀拍一下。4、倒进捞起来的四季
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