炸馍片又酥又软的做法
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篇首语:勤勉而顽强地钻研,永远可以使你百尺竿头更进一步。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了炸馍片又酥又软的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
炸馍片又酥又软的做法
1、首先准备两个馒头,将馒头切成一厘米左右的馒头片。准备一个鸡蛋。打在一个空碗中,再加入适量的食用盐,再加入适量的清水,然后打散。2、接着我们将切好的馒头片呢,放在碗中裹一下这个鸡蛋液,然后起锅热油。3、油热之后,将裹好蛋液的馒头片,放在锅中小火煎炸。依次进行。将馒头的一面炸至金黄之后再翻过来,继续炸另外一面,两面全部金黄之后,就可以捞出盛盘,开吃了。4、像炸馒头片,鸡蛋液还是要裹的,只有鸡蛋会比较厚重,吃起来会比较腻,加入适量的清水呢,能够做到不怎么吸油,还能保持口感,外酥里嫩。相关参考
1、准备材料:面粉800g、调和油适量、酵母6g、水适量。2、酵母用温开水溶解后,静置三至五分钟,然后加到面粉中,一点点的加水,将面和好,放到温暖处醒发二倍大。3、起锅热油后,加入面粉,小火慢慢的搅拌。4、炒到面...
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核桃酥饼干的做法和配方(快过年了,教你自制核桃酥,做法简单,又酥又脆,比买的还要香)
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