黄瓜炒肉片的家常做法
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篇首语：无志山压头，有志人搬山。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黄瓜炒肉片的家常做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
黄瓜炒肉片的家常做法
1、将猪肉洗净后沥水，批切成薄片；黄瓜剖开后除去蒂和籽，洗净切成片待用。2、将肉片盛放碗中，加入少许酱油、精盐和水淀粉拌匀。将精盐、酱油、味精和水淀粉盛装碗中，拌成荧汁。3、将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至七成热时，加入豆瓣酱，之后放入肉片煽炒后，加入姜片、蒜片和黄瓜片混炒数下，再加入荧汁，翻炒至浓稠即可起锅装盘。 相关参考
...锅里加入适量的水煮沸，倒入少许的黄酒。3、倒入五花肉片，氽至沸水表面漂出浮沫，再把肉捞出。4、取适量的调料粉，加适量的水调成料汁。5、把捞出的肉片放进料汁里，放入冰箱静置2-3个小时至以上，中间时不时的拿出来...
1、青椒洗净切成3厘米长的细丝，放入盐腌渍片刻。2、花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味。3、把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。4、炒锅烧热,加油烧到7成热,倒...
1、主料：黄瓜500克，豆腐干100克，调料：植物油25克，料酒10克，香油10克，味精5克，盐5克，大葱5克，将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。锅置火上，放入油烧热，...
1、材料：猪肉丝,小黄瓜,蒜头两颗,酱油三大匙,细砂糖一大匙,米酒一小匙,蒜头一颗。2、先将肉丝腌好(可前一天先腌，更入味)，碗里加入酱油、细砂糖、米酒、切细的蒜头，均匀搅拌后加入肉丝抓匀，静置一旁。3、起热油锅，...
1、羊肉切成小片，芹菜切成小段，辣椒切成小段，肉片加入盐、豆粉。2、加入蚝油、生抽，搅拌匀腌制，锅中倒入油，倒入腌好的羊肉，翻炒炒熟，炒熟后捞出。3、放入芹菜、辣椒，放入盐、鸡精，放入肉片，加水翻炒，炒熟...
1、做法一：先准备好肉片。备好的葱花；藕去皮后洗干净，切成丁；锅中放油，油好后加入葱花；放入肉片，煸炒；放入藕丁，煸炒；加入生抽、盐煸炒。炒几分钟即可出锅。2、做法二：鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去...
...葱姜蒜切片。平菇洗净，斜切成大片。3、锅烧热，放入肉片。把肉片滑散，炒至变色。加入葱姜蒜炒香。放入平菇。加盐、生抽、白糖大火翻炒2分钟。再放入青红椒片，快速翻炒1分钟，用水淀粉勾芡，加味
...锅前加入香菜和味精翻炒1分钟，即可食用。2、韭菜苔炒肉片食材：韭菜苔、瘦肉、盐、酱油、食用油做法：韭菜苔洗净，切成大小2到3厘米长的小段备用。瘦肉切片，厚度适中即可。锅中烧油，放入肉片炒熟，然后放入切好的...
...分离。2、虾仁用盐，淀粉，料酒，胡椒粉，蛋清腌制，黄瓜切片。3、锅内放油，七成热，倒入腌好的虾仁，炒到变红，放入葱，姜爆香，倒入切好的黄瓜，炒1分钟，放入胡萝卜，少许腰果，出锅。
1、食材：鸡胸肉，黄瓜，红辣椒，小葱，料酒，生抽，香醋，蚝油，白糖，盐，淀粉，生姜、大蒜。2、将鸡胸肉洗净后切成大小均匀的肉丝，放入碗中然后加入1勺料酒、一勺生抽和适量盐，用手抓拌均匀，腌制10分钟左右。洗...